接下来，他又往碗里加了咸口的老抽、生抽和盐，“不要以为甜面酱就是面粉加糖，想想都知道只有甜味的面粉，会是这么经典的🄙♩酱🙙料吗？如果喜欢咸一点的，可以多加一点生抽。”
此时🌵🃜的碗里已经是看起来和甜🜽🇬🜽🇬不沾边的棕褐色了。
“这个时候还不能吃，面粉还是生的，还需要加热。”，他又拿出一口小锅，把搅拌好的酱汁倒了进去，开小火，慢慢让酱汁变得粘稠起来，“别忘了还要加糖哦。”，他一边搅🗟🜼拌，还在往锅里撒糖。
很完美的是，最后成型的甜面酱没有任何的颗粒👂🆅感，十分适合裹🏏着饼吃。
稍微蘸了点酱尝一尝，甜咸的口感适中，东果满意地把甜面酱放到一个无水无油的罐子里，以后早上摊鸡蛋饼也能用🄃🞋💪上，还有山东煎饼...
扯远了，东果的思绪又扯了回来，🜱还有配菜要有。
吃果木烤鸭最重要的🇬🛩配料之二就是京葱葱白和黄瓜丝了。
东果切好极细的葱丝和黄瓜丝，装入🐈♤盒⚤子，放进冰箱，保鲜。
烘干箱里的鸭🜵🆟子🐙差不🇬🛩多也好了，取出以后，皮已经变得很干了。
在烤鸭子之前还剩最后一步，就是🜱塞住鸭屁|股，除了老鸭，其他鸭子的屁|♪😤股都没有切掉。
“往鸭子里面填🐙水⚬🔡果可以增加果香味哦。”，说着东果就往里塞了几块苹果封住鸭屁股，最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如此炮制了六只鸭🞖🔊子以后，东果又依🈷🂾🔚次把它们挂在了🔎⛆😉烤炉之中。
“有条件的人可以选择烧果木来加热，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧火的话，还是老老实实选择烤箱或🛗🜝者挂壁的烤炉。”
六只鸭子被整整齐齐地串成了两排，在火力的作用♗下逐渐化为迷人的红褐色。