面团😪也醒好了，东果一把揭开保温的盖子，“我食谱里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增🆬💭🕂改面粉的量。”
面团被切成了三十等分的小面团，然后是巨🝥🍐考验功力的一步，擀面。
卷烤鸭的荷叶饼不宜过厚，过厚的面皮在嘴中显得有些干巴🜑🁛巴的，不好☘吃。
而过薄，就🞴😗🁡会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技术活。
而东果，一揉，几下擀，🌻一张手掌大小的面皮就成型了。
东果给🜌面皮都刷上了油，“记得刷油啊，不然蒸的时候，面皮很容易就黏在一起了。”
在他的手下，所有的面皮都可以透着面皮，看到放在下方的手，“到这样的薄的程度才算成功🁺了。”
一旁的林泽成也上手试了试，他的手也很稳，看过东果的样品，知道面皮所🔎⛅需的厚度以🜻😬后，他就可以完美复刻了。
于是在东果和林泽成的双重努力下，三十张皮子很快就擀完了。☓⚥
所有的皮子都抹上了油，叠放在一🅏🅨起，🌵🃜上锅蒸。
东果甚至还取出了一片干荷叶，“如果想要自己的面皮多上一层荷叶的香气的话，可以考虑蒸的时候盖上一片荷叶🄅，风味儿更佳哦。”
鸭子大概还需要三十分钟才能烤熟，静静💗👿🎫等待的时间里，再下一锅鸭血粉丝汤是个不🛅🚃🐬错的选择，也是时候该🛜🝌吃晚饭了。
除了宅在实验室基本不出门的🎔🐷🄜兰大🅏🅨爷，所有的人都被东🈛果叫去吃晚饭了，而兰心则有东果跑腿送餐。
每人的面前🞴😗🁡都是一碗鸭血粉丝汤，而旁边的厨房内，一股鸭子的香气和荷叶的香气渗透🜻😬了过来。
一只鸭子的汤刚好够这么多人和猫喝。