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掌握笔墨故事>玄幻>叶辰萧初然最快更新 > 第三十九章-做腊肠
    “爹,你快去弄来吧🅝,做腊肠需要🂷。”木秀催促着木水。

    木水听到做腊肠需要,他立刻就出门去找猪小肠🊔🐁了,木秀则是走进厨房拿起菜刀,先把这块肉上切了一小块纯瘦肉,放到碗里,留做这两天吃,剩下的肥肉跟瘦肉对比起来就是一半瘦一半肥了。

    木秀把肉洗干净,肥肉瘦肉都先切成小块,不过洗肉切肉的时候,木秀偷偷的把空间里的猪🔠🂅🌙肉拿出来了一些🕤🋣混进去🞦🖙📀

    木秀开🔷🅒🆃始用菜刀剁了起来,期间木小草还替换了她来休息,🀫⛓🚂等到两姐妹把肉剁好,木秀把肉用调料腌上,木水拎着一副猪🛑🛨🞹小肠也回来了。

    “这玩🔷🅒🆃意都没人要,幸亏我去了,不然就扔去喂狗了。”木水喜滋滋的说道。

    木秀“”

    不过木水说的也对,猪小肠处理起来是非常的麻烦,不处理的🜣🃾话吃起来一股子猪屎🜮🅡🈈味,所以这玩意基本也没什么人吃。

    木秀那个年代时,已经有了人工肠衣,但是人工肠衣做出来的腊肠味道还是不如猪🜮🅡🈈肠衣,所以木秀自己尝试过自己用猪肠衣来灌制腊肠,所以她知道猪小肠有🐦多⚆么的难洗

    木秀把🔷🅒🆃猪小肠先用热水烫了一下后,将小肠的一端的开口往外翻一点,将翻开的一端抵住筷子。然后,🌿🄴顺着筷子将小肠往筷子上套,一边套一边往筷子尾端捋,直到小肠的🅙🇁另一端也穿过筷子的头部。

    拿🉪🊈🎗着筷子的手和抓小肠的手往反方向拉,抽筷子时顺势翻出余下的小肠,把小肠翻个面。

    翻好面的小肠用温水漂洗一遍,去除污秽和部分粘液,然📿♀后用竹板开始在小肠上刮,刮掉小肠内壁的油脂和不用的部分,直到小肠被刮成透明的薄膜。

    等到做完这一切,木秀已经累的腰都要直不起来了,木小草指着碗🖞📯里那已经接近透明状的小肠,有些不确定的问道“你该不会要🜳🆑把猪肉塞这里边吧?”

    “你猜对了!”木秀赞许的看着木小草。

    “这🛼⚇怎么塞??塞进🅝去就撑破了!”🌦木小草凌乱了。

    “不会的,娘,你🈦去熬🊲🔌点儿姜汤把猪小肠泡着,我去看肉腌的怎么样了。”🎭🔔⛿木秀对着周水莲说完后,就起身去厨房看刚才腌的肉馅了。