“这道🛹♭鸡丝,煮得太久,都老了,没🄀了这道菜最重要的鲜嫩。”
“也许,是怕煮不熟吧……”
“这个青👭🌆☡菜才是没熟,中🗩🞐📕间白芯那么多,咬下去就发🁍苦。”
“可我听说白灼菜心就是有点苦的?”
“这道菜讲究的是入🚴🗧口清苦,但是细🄀嚼就会回甘,吴妈就做过,比吴妈手艺🎧差远了,咬下去苦得都不想吃第二口。”
“还有这个扇贝,也是蒸了太久,肉都干瘪了,完全没有鲜嫩多汁的感觉,我越来越怀疑是不🀽🂏是真的是让新手做的,什么都怕不熟,于是煮的时间太🛣长,反而失了精华。”
“试试这个,这个牛腩怎么样?”
苏珊听了亚历山大的推荐,夹起了一块牛腩,细品过后眉头终于展开了,“这⛌😽个不错,软烂入味,所以你说你说这个厨师是不是只会做炖菜啊,♔只有炖牛奶和炖汤不错。😷🆀”
苏珊说完掩唇笑了,亚历山大无法也得陪笑,但是心中已🁡经开始欲哭无泪。
然后苏珊把筷子伸向了糖醋排骨😱,那道险些终结🟏🜈亚历山大厨师生涯的菜,他忐忑地看着苏珊把排骨送进了🝋嘴里。
“怎么样?”亚历山大紧张地🙅🇻🝭问,身体朝着苏珊的方向倾得更近了些。
苏珊嚼着,眉头又皱了起来,“就……还行吧,平平无奇,调味也没什么出色的,排骨也没有提前裹面🜟🃚糊炸过,🅼没那香脆的外壳,但是有些地方又煎得有点焦。”
“能这样就已经不错了……”亚历山大掩🀝♝面小声说⛲。
“什么?你刚才说什么?”
“没、没事,看来这个厨师还🙅🇻🝭真是混日☰🃅🕙子的啊,我去说他,你在这等我。”