“还有这蟹腿肉,这些肉可不🙤🌗⚸🙤🌗⚸比蟹钳肉好处理多🐸少啊!”
那些评委一边吃着,一边也是赞赏有加。比起刚才品🎮🔝🁢尝尔双双羊羔肉的欢喜程🇫🛤🞔度,也是有过之而无不及。
很快,每位评🀥⚥📠委面前的大闸蟹也是被他们尽数消灭。有的评委甚至甚至还打出了一个愉快的饱🖳🖰嗝。
“没想到这个🀥⚥📠付越这么厉害啊!”台下的司徒允儿也是为尔双双捏了一把汗。
“不要放在心上,双双已经表现得很出📩🝞🌕色了。”石十四安慰道,“而且光好吃没用,关键是切合主题。”
“没错,这小🀥⚥📠家子🏳🞊气的蟹肉刺身,我看怎么和国之重器粘不上边啊!”司徒允儿又燃起了获胜的希望。
而不出石十四所料,此刻钟琳琳面色一📩🝞🌕沉,也🏸🞹是询问付越道。
“付越大厨,不可否认你这道蟹肉刺身,无论是刀工,还是味道都是上上之作。但是此次比赛的主题可是‘国之重器’,不过你这道蟹肉料理,和重器二字,似乎粘不上边啊!”
“非也,非也。”此时付越发话了,“我这道料理,在我看来完全符合‘国之重器’这一💠📏主题。”
“此话怎讲?”
“老子在《道德经》上曾经说过:‘治大国如烹小鲜’,这里有几层含义。告诉我们治理大国就好像烹调小鱼,油盐酱醋料要恰到好处,不能🕺🎨📩过头,也不能缺位;两者都要掌握火候,都要注意佐料。”
“而‘治大国如烹小鲜’的要旨是:以正治国、选贤与能、无为而为。所以要打造真正的国之重器,也必须像料理这些⛶螃蟹一样。不断精益求精,终其一生才能打造国之重器。”
付越说完,也是将评委♛🉈席旁的一块白布掀开。
看到里面的东西,全场也是大吃一惊。
原来里面竟然是一只只看上去十分完🆦整📩🝞🌕的💷大闸蟹蟹壳。