“这是什么东西?”
唐月华绝美的脸蛋扭曲着,♂毫无仪态的吐着口水,不敢置信的道:“🜱🅼怎么这么难吃?”
清欢却毫不意外💤📴🟅的样子,笑着道:“是不是很神奇?”
唐月华急急忙忙的翻出一个碗,倒水漱口,好一会后才勉强压下了口中的味道,气愤的道:“神奇个鬼啊!随手丢火堆里烤焦的肉都比这好吃!
你到底是怎么做的这么难吃的?”
清欢不以为意,💤📴🟅道:“你知道吗?食材都有自己的“本性”,比如有的食😶🅻材味苦,有的味甜,有的涩,有的柴……
人📸☂☎们总是喜欢按照自己的喜好来加工食材,比如喜欢吃甜的,就加糖,喜欢吃辣的就加辣椒……
你不觉得这是在违逆食材的“本性”吗?
人们🝑👏喜欢吃的到底是食材本身,还是调🟙味料?”
唐月华没好气的道:“我不知道🞆食材有没有本性,但我知道,🛵♆🆆品尝美食是一种享受,为了追求味觉上的愉悦,🞄👨才会有厨艺的诞生!
美味佳肴,都是为了让人感觉到愉悦!”
清欢摇头,道:“眼耳鼻舌身意,这六根不净,一直往外求索,何时能🜗🂏🍯回归本心?
再说了,我😃学厨艺又不是为♂了给人做饭,让人享受的!
一开始是为了锻炼对火候的把控,等到渐入佳境后,略有所得,发挥食材的“本性”,才算是顺🁠应天理!👝”
唐月华哼哼道:“所以伱让苦的更苦,🟙甜的🐫更甜,涩的更涩,柴的更柴?”