蒙山茶历来珍贵,而珍贵的原因之一,便是🎖👇蒙山独特的风土造就的。
西蜀漏天,中心蒙山,雨雾蒙沫。
雅州多雨,天地相合,以降甘露。多雨的雅州,又以蒙山为最。云多雾多,终年烟雨,是为☷🄃🞅天时。
而蒙🁴山的高度恰到好处,适合茶树生长,是为地利。
雅州百姓勤劳🚷、善良、纯朴,蒙山所在的名山县🔖🀣百姓,更是推崇茶祖吴理🖉🐵真,是为人和。
天时地利人和,这才造就了蒙山千年的🆑🎴🕑古茶园,更是茶文化的发源地。
蒙山在这种多云、多雾、🂾🔚🁇多雨的气候,以及夏无酷暑、冬无严寒独特的光照条件下,再加上蒙山🏘🚗📣上的酸性土壤,为蒙山茶提供了得天🙋独厚的生长环境。
蒙山南坡和西南坡的土壤,呈深🈟⛉😧棕色,用手掌🖰🖑👻搓碎很细腻,有很多腐殖质。
而处处🙄🇸🝑可见的红砂岩,👰则是😂⚐🐥土壤中风化矿物质的来源。
这样的土壤,🚷被称为“茶末土”,营养丰富而疏松。
加之高山坡地森林茂盛,🂾🔚🁇对喜水又需要排水良好的🍪茶树来说,无疑是理想的生🛔🜅⛙活环境。
每年三月,正是杉枝吐新、😂⚐🐥蕨芽初卷、李花漫天的时节,茶芽在柔媚润泽环境中慢慢萌发,制出的茶也格🔷外细腻柔和,品质无可替代。
如此得天独厚的条件,才使蒙山茶受官家和吐蕃的喜爱🕄🕼,官家也才会将茶马互市转移过来。
而蒙山五峰里,又以江氏的上清峰为最。