两人陪着程😩😩父聊了好一会儿话,直到刘英打开门走了进来。🆈
“老头子,凌凌他们小两口带了好🟑🜜些东西回来🎏🐂☬,今晚咱们这一餐得弄丰盛些。”
“好!”程父笑呵呵点头:“孩子们回来,自然要弄多点儿,给他们好好补一补。你去把五花肉卤上一卤👸🍨,让他们吃得饱饱的。”
“好嘞!”刘英的脸上笑出一朵菊花。
她倒了两😧🃭杯热水,递给薛凌,然后才递给儿子。
程天源站了起身⛕,道:“我去田里瞧一瞧,下午把地窖清理出来。”
田里能收的菜和庄稼都🄵🁸得提前收一收,放进地窖里,过冬🌮的时候可以吃。
薛凌连忙站起来,笑道:“我也去帮忙!”
程天源摇头,低声:“那边太脏,你🕘留在厨房帮🎭🔘妈就好。”
薛凌见他不肯答应🗶,叮嘱他小心点🟑🜜儿,就赶紧陪刘英去了厨房。
刘英🛂正忙着切五花肉,笑呵呵道:“凌😦🃨🚔凌,你把大蒜洗干净就成。”
薛凌想起😧🃭昨天程天源做卤肉的情景,忍不住问:“妈,你这是要做卤肉吧?需要用什么配料,你教教我吧!”
“你要学?”刘英解释道:“这玩意有些讲究,一时半会儿学不会的。你如果要学,我一次🗿♰🌂次教你!”
薛凌好奇问:“一次次?很难吗?”
“不算难!”刘英微笑解释:“只是卤料配方得根据肉和肉量调整。卤料不复杂,一般是大蒜加南姜,再加一些🐡🁝酱油。其他好办,唯一不好把握的是酱油。这酱油要酱上一百八十天,得春末就开始晒,一直酱到初秋。'