现在气温低,食物🇨🛄🙵能存放得更久,提前准备好⚔👅也不容易变味。
其他人各有事做。
文棠也没麻烦家里人,肉备好就准备蔬菜。
原本以为找不到几样菜,没想到凑得还挺齐全,有土豆片,芋头,菠菜,茼蒿,白萝卜,供🔣销🌜社买的🙚冬季莴笋……
除了这些,还有村里🍖🟣人送的一把把青菜,林林⚔👅总总,凑得出两桌,已经🎊🏕🚀算丰盛了。
“哥,火锅底料放在哪里?”
林大哥手里的锅铲,正在熟练地翻炒着锅里的菜,他回答后又扭头继续炒菜去🕹🎞了。
林父煮完猪骨汤,也进来♬🚌一起炒菜,厨房正中有四个灶眼,没一个能闲🎊🏕🚀的。
文棠没打扰两父子的工作,走出后厨来到仓库,很快找到放置火锅底📼料的瓦罐。
打开,里面是漂亮的橘红色油块。
在凝固后切成方方正正的小🔒块,都用油纸分开包裹着,干干净净不粘连。
因为屋里☕暖和,怕化了,所以特意放在窗户外的架子上冻着。
火锅🂬是林大哥找村子里收♬🚌了某个品种的🏅🗭辣椒,按照文棠的方法做出来的。
光底料就做了一星期。
其实文棠也没有实践过,只是太怀念涮火锅的滋味,香滑麻辣,跃跃欲试搞了个简易🈫🁎🄦版的出来。