网页无法加载
翻页 夜间
掌握笔墨故事>玄幻>波多野结衣番号神的供应品 > 第9章 高虹的要求
    而这些被选好的羊和家🃶禽们,在做这道菜的七天之前就要开始做准备⚱🕌了,它们这七天🍖🈂的食物就只有一样——被浸泡了各种中药材的烈酒,直到做菜的那天为止。

    这药酒也有讲究,其中加入了例如:人参、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、白芍、熟地黄、炙黄芪、肉桂等多种名贵中药材,酒也必🏨🜤🄃须是纯粮食酿造的60度以上的白酒,浸泡半个月以上。

    如此多番准备🚆👈下来,酒和中药的香味已经进入了它们🝫🎆🎳的全身,甚至它们身上每一块肉都在药酒的神秘作用下变得更加滋补、香嫩,充满了一股酒香和中药材的香气,而原先的膻味和腥气早已消失🄞⚕👑不见。

    祁景焘大费周章准备这道菜,本来是打算等罗家村疫区解除封--锁后,犒劳那些同甘共苦一场的医务人员的,现在先犒🙄劳自家人好了。反正,他准备的可不止一份,食材多着呢!

    被药酒熏陶和滋润的🆮羊羔和家禽们在今早被宰杀,去除内脏和毛发,羊羔和每只家禽的腿、胸等肉厚的部位都用小刀🃸🜡割开若干小口,并用精盐和各种香🈶🂳料搓擦入味。

    每一只都要用精盐和各种香料轻轻按摩半个小时以上,以便更好的入味,更可使它们的肉更加的嫩,然后一只套一只被塞进羊羔的肚子里🏨🜤🄃,再塞满各种香料和调味料,最后用钢丝封死肚子。

    全羊腹部朝上挂🇷入提前烧热的烤炉内,将炉口用铁锅盖严,并用黄泥封好,在炉的下面备一铁盒,用来劢装烘烤时流出的各种油。

    这样慢慢烘烤之下,🆮羊肚子里的各种家禽等也都会在持续高温之下被闷烤熟透,而且由于是在羊的肚子里,各种香味都郁结在一起,层层递进,这样出炉之后会更加美味🄑☚、香气醇厚。

    现在已经烤🕞🊰了四个多小时了,从烤炉👖🈳🂖底下流出的油里散发出浓郁🅅的香气,引得祁琳和大宝的馋虫都快冒出来了,直勾勾的盯着烤炉。

    得知烤炉里面是如此超级烤全羊的祁琳不由自主地吞--咽着口水,继而不好意思地问道:“哥,这都烤了这么长时间了,什么时候能好啊?我和大宝这都等得流哈喇☥🁤🇯子了,。”

    祁国梁小盆友也一动🆮不🃶动的盯着烤炉,哈喇子流了一地,听姑姑这么一说,赶紧擦了擦嘴问道:“我也想知道什么时候好,我等得都病了🏨🜤🄃,粑粑你看,口水都止不住了。”

    祁景焘忍不住笑道:“你那是馋的,赶🋺🞗🔓紧擦擦你的口水,地都快被淹没了。”

    祁♏🇛🙔国梁小盆友闻言贼兮兮的看了看周围,好像没什么人注意他,赶紧用衣袖擦了擦嘴角,然后装作若无其事的样子打量着周围。

    高虹强忍住笑意说道:🃶“心急吃不了热豆腐,不要着急,🛓🜁⚷这道菜需要的就是时间,所以它才难得。不过也快好了,大🃸🜡概还有半个小时就能好了。”

    高虹纵--横酒吧夜店多年,周游世界各⛺🟞🞎地,绝对的美食专家,她都这么说了,那🐧🂌就准没错。