掌握笔墨故事>玄幻>段雪娇林杰 > 第一十一章 烤鸭卷
    稍微吹凉的油豆腐放🜇⛪入口中,一口咬开,汤🉍🆆汁在嘴巴里🍇🅿🌖完全蹦开。

    鸭血则是另一种口感的。

    同样一汤勺的汤配🅭🉮🊬上一片鸭血,一口全塞入🉍🆆嘴中。

    和普🜤🄊🟆通的豆腐不一样的是,鸭血更多了一份弹性,弹性之余还不失和豆腐一样的滑嫩。

    没带一点血腥气,鸭血鸭香味十足。

    吃完了汤里的料之后,汤也不能浪费。

    一碗量足的鸭血汤下肚,东🉴🋤🛑果直接🃖🗵饱了,他精🉋神十足地打算做用来包片皮鸭的荷叶饼。

    而老鸭汤的滋味也被他上传到了星网。

    【弹幕】:妈妈问我为什么🉴🋤🛑喝着营养剂,喝着喝着哭了,都是主播的味蕾体验太香了,我要努力工作,努🃯力赚钱,天天吃老🖬🕬🌮鸭粉丝汤!

    【弹幕】:同样的🅭🉮🊬材料,同样是人手,为什么,我做的和果子哥做的天差地别!这就是顶级大厨吗🖹?爱了爱了。

    东🜭🅖果回忆着以前他在帝都吃的烤鸭的口感,又回到现实,“你们🂛🏣知道果木烤鸭吗,今天我来还原的是果木烤鸭里的一种挂炉烤鸭,用果木当燃料的烤法。比起炖的鸭子来说,香味更加地浓厚,皮还⚾是脆脆的。你们也看过食谱了,一定都会做了吧。接下来,演示如何做荷叶饼,你们可要看好了。”

    东果把材料一字排开,面粉,水,盐。

    三样食材按比例搅拌均匀后,东果上手把它揉成了面团,再盖扣🂛🏣上一个盖子保温,“气温低的时候,一定要注意了,一定要保温,不然面团会塌缩!”

    “面团还需要醒个几十分钟,先来做蘸酱。”,东果又取出了一袋🊟👦白糖,“你们知道甜面酱吗?不知🊝👗🉁道也没关系,看就完事了。”

    他先倒了一碗🛎清水,往里加面粉,“要注意搅拌均匀,如果有🌀🟎🛿颗粒,那吃起来甜面酱就不好吃了。”