(八十九)发达了
来人是福兴楼的大掌🏊😜柜。很是精明干练的中年人。一进门就自我介绍着,🁼“在下蒋正平,今日是慕名前来,想试试绝味斋的卤水。若是合适,赵夫人又有意合作的话,我们可以签订长期的供货买卖。”
这真是喜从天降!天下掉下来个财神爷!
章清亭不敢怠慢,赶紧命🟂🚘📫张小蝶奉上香茶🜝🃊伺候,那边晏博文已经去挑了卤水最好的部位,切了一大盘子出来。
蒋正平和随行来的两位厨师一尝,俱都点了点头,“听说贵店的掌勺师傅是从前的御厨,可否请来相见?”🞹🙃🇭
这个却要问过方老头自己的意思。
方明珠进去请人,不一时,却一脸失望的出来了,“🞋💢📠爷爷说,客人觉得他做的东西🌓🌓好吃就行了,见他就没必要了。”
蒋正平也不勉强,指着店里的东西道,“赵夫人,你这做的东西虽然味道好,但用的肉材却是🖬🕰普🕽通。够不上档次。若是我们店里要用,肯定是要最好的材料,是在你这儿吃不到的东西。你能提供么?”
章清亭一听这个可有点犯愁,“实不相瞒,我们这儿本小利薄,只⚌做得起这些,再🌓好的东西,我也拿不起。”
“这⚤📘个却是无妨,你只管报上价来💩,我可以先付订金。”
章清亭一听有⛨🜻门,忙让方明珠再进去问问她爷爷🚈👚,看有什么东西🐫🂷📝能做的。
这回方德海才拄着拐杖出🟂🚘📫来🐤🁱了,“你们若是要做金贵的东西,我可以开个单子列给你们。只要你们备得出来,我就能做。”
他望着章清亭解释着,“那些食材市面上你也买不着,须得他们自己去买了,送来给咱👣📘们料🖼理就是。”
这个法子好!章清亭省了事,蒋正平也愿意💚。食材采购仍在自己手里,那费用又可以省👣📘下来一笔。
一时方德海口述,章清亭亲自执笔开单。