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掌握笔墨故事>玄幻>端午节回娘家对谁不好 > 一十三章 : 蟹宴
    众人中有一位被闻景寻称为七公子的,本来看到这厨师竟敢在食客面前烹饪想出言嘲讽一番,未想这民间厨师技艺竟🁑🅁如此精湛,观赏性丝毫不亚于名伶献艺。也收起了轻蔑之意,认真品味起来。

    生蟹腿肉被整条从壳中剥离,白迭罗给每位客人上了半条生蟹腿肉,无需蘸酱,自然能品尝到这无比新鲜的美味。不知大辉朝有无吃生食的传统,上时白迭罗还很担心客人不愿尝试,没想到每个人都品尝了一二,只有一个女子稍作犹豫,🝌见旁人都入口了,才执筷品尝。

    蟹壳中的蟹黄被取出为每人蒸了🍒一杯极小的蛋羹,连女子也只够吃两口的。剩余的蟹腿用了黄油焗烤,侍女在后院的烤窑中烤好端上来时,一楼有许多客人闻着味询问这道菜是否还有材料。

    整顿饭的口味白迭罗采用的🊼🕭🌵是交替而行的制法,途中饮用清口🚏💙的酒水做配。一只雪蟹结束后,随之而上的是竹笙兰花蟹浸菜苗。

    待她呈上下一道避风塘辣炒青蟹,客人品尝🟢过后,有人提出了意见——

    开口的正是起初面色不⛋善的七公子,他清了清嗓子,正色道:“给本公子上碗米饭。”

    白迭罗一怔,转过头命学徒去后厨取些金芽米来,解释道:“还请客人稍等一会,今日店中未曾炊饭,主食准备的是蟹粉汤包⚕👔。”

    她一说话埋头吃饭的人都一顿,不约而同的抬头看了她一🗅眼。

    此时她正在轻炒锅中的蟹粉,整个屋子都被蟹粉香气溢满时,加🜗🂕🎦调料和水。一块嫩豆📠🜐腐被她纤长的手指托稳,几刀划成骰子般大小均匀的方块,轻柔入锅,略煮片刻。薄薄的水淀粉勾芡,等到每份蟹黄豆花被盛入碗中时,也未有一块豆腐破损。

    七公子钦点的🖳🖰🖎米饭被投入釜中蒸制,她还即兴把🗄🙆🈈那个雪蟹的蟹壳🜗🂕🎦盖了上去,连带着金芽米也被染上一丝鲜味。

    上醉👆🆣👜蟹时,正好米饭也熟了。整只醉蟹被她利索的一刀劈开,用擀面杖一碾,其中的蟹肉就倾泻而出——往常大家都是🄨⛪🝍吮吸着吃这玩意,她想如今在座的各位皆是非富即贵的公子小姐,可能不大好意📵🟐思。

    醉蟹被装在一个小碗里配着汤匙,她对那🃼🝆位七公🗄🙆🈈子示意这东西可以拌着米饭吃。

    这时才到她为这顿饭准备的高潮。

    肥美的大闸蟹取蟹肉蟹黄,塞入刚褪过壳的软壳蟹蟹壳中制成蟹斗。轻拍淀粉,整只下锅把蟹壳炸脆。软壳蟹不好寻,光🙶这九只就花了她九两银——多🈋☛的一只是她给自己准备的。

    整只大闸蟹的美味🅳🊦都浓缩其中,这两口🂸📣就能吃完的蟹斗,每只塞了两只大闸蟹的蟹黄蟹肉。最后再上蟹黄汤包时,所有人还沉浸在蟹斗的美味中,连见惯美食的闻景寻都有些晃神。