现在气温低,食物能存放得更🉆🅆久,提前准备好也不容易变味。
其他人各有事做。
文棠也没麻烦家里人,肉备好就准备蔬菜。
原本以为找不到几样菜,没想到🛝🝙凑得还挺齐全,有土豆片,芋头,菠菜,茼蒿,白萝卜,供销社买的冬季莴🈛⚨笋……
除了这些,还有村🐈♡里人送的一把把🛔🜅⛙青菜,林林总总,凑得出两桌,已经算丰盛了。
“哥,火锅底料放在哪里?”
林大哥手里的锅铲,正在熟练地翻炒着锅里的菜,他回答🅏🅦🈯后🃫🚱🗊又扭头继续炒菜去了。
林父煮完猪骨汤,也进来🞏📇😮一起炒菜,厨房正中有四个灶🗉🙶🎼眼,没一个能闲⛃🗯的。
文棠没打扰🛺两父子的工作,走出后厨来🜪🄿🃕到仓库,🍵🌘很快找到放置火锅底料的瓦罐。
打开,里面是漂亮的橘红色油块。
在凝固♒🇴🜮后切成方方正正的小块,都用油纸分开包裹着,干干🃫🚱🗊净净不粘连。
因为屋里♃🅬暖和,怕化了,所以特意放在窗户外的架子上冻🅏🅦🈯着。🛵
火锅是林大哥找村子🌭里收了某个品种🚙的辣椒,按照文棠的方法做出来的。
光底料就做了一星期。
其实文棠也没有实践过,只是太怀念涮火锅的滋味,香滑麻辣,跃跃欲试搞了个简易版的出来🆏🎤。☼🄰☼🄰