阮玉清又问杨飞:“杨先🚹😕生,你试一试吧?”
杨飞连忙摇手:“我不吃这种。”
他转移目光,指着那边道:“这个是什么?摆甘蔗的?怎么双摆了油锅,🞓📱难道是卖油炸甘蔗吗?”
阮玉清道:“对了,这就是卖油炸甘蔗的。这道小吃,很有名的哦,叫甘蔗虾!是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成,😗🁣外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜🗶、嫩、甜。吃的时候,最好🚓📀🗰蘸着一碟辣椒梅子酱,那滋味,想起来都美!”
杨飞道:“甘蔗虾?这个可以试试。油炸的甘蔗,还真没吃过呢!小颖,你呢?”
傅颖道:“我也试试这个甘蔗虾。”
甘蔗虾的🁩🈜⚶味道,的确还可以,杨飞和傅颖都吃了好几个。
阮玉清带着他们,在小巷子里从头吃到尾,然到一家瓦片烤☲🃑肉的店里用正餐。
这家店的特色,就是瓦片烤肉。
顾名思义,就是用瓦片当器具,下面烧个红红火火的炭炉,把肉放在瓦片上面烧来吃。🗵
杨飞吃过很多🄴🁭烤肉,但是瓦片烤肉不知🚵🗫是怎么样的,对于这样特色方法的烤肉,他特别感兴趣。
瓦片烤肉,🂎🍭其实也并非什么🝵🏡新鲜玩意,后世也很普遍。
但在04年,这么特别🚊的创意,还是很有噱头的。
所以,这家店的生意,出乎意料的好。
店里除了瓦片烤肉,还有牛杂火🜒🁧锅,也是独具特色。