在把摄像机调好后，宣荔又看了一遍在场的人，察觉到春芳园的主要员工，都🕻🎲🔾在休息室后，便率先开口说道：“诸位，今天上午之所以把大家叫到这儿来，是有些事情要提醒大家。你们应该也知道，从明天开始，go的执行官将会对春芳园进行七天的审查，所以，在这一段时间，大家需要注意😪🄊什么，一定要做到心中有数，不要有什么纰漏。
“鉴于此，我请郑轲，给大家做一下培训。店里有些人认识小轲，像刘尚师傅，还有宣桦，但更多的人并不熟悉他。对于此，我想提醒大家，在这段时间里，不管他提🙕出什么意见，一定及时改正。”
宣桦听到这里后，也点了点头。
她明白郑轲过来的缘由，因此，也收起了与🜅郑📷🟣轲“做对⛿☥”的心思。
郑轲对着所有人鞠了一躬，“诸位，有些是我的前辈，有些是我的同辈，对料理的理解，都有自己的见解。我所说的话，只♱是抛砖引玉，我相信就算我不说，大家也能做的更好。”
简单的说了🐜开场白后，郑🚔📈🚔📈轲也开始了接下来的讲解。
“首先，你们要明白一点，go对三星级餐厅的标准是，餐厅的菜品是🃒🗑🚸艺术品。如果诸位的目标是三星级餐厅，就必须有这方面的心理准备，每一道菜品都力图做到全力以赴，菜品的装饰、颜色的搭配🐮等细节，务必要更加🖏谨慎。”
宣荔微微点头，“我之前就已🚬🖠🔃经更新了菜谱。”
“这样最好，之前菜单上的菜品，确实档次不够。”郑轲耿直的说道，“其实，执行官对餐厅的考察，主要集中在餐厅的菜品上，同时在一些常人不太注意的地方，会格外注意，比如上菜的时间和速度。同时，他们会根据周围食客对菜品的评价，而对餐厅进🌽🄦⛞行预估，♌这些内容也会被他们写在报告里。”
“是吗？”刘尚惊讶道。
他只是一名厨师，对这些事情并不了解🙯，而服务员们也是一脸迷茫。
“还有这种事？”一名领班装🚬🖠🔃扮的年轻🙯女人说📷🟣道。
“是啊，你不🎤知道，并不代表不存在。像巴黎📷🟣，也只有不到20家的三星餐厅，任何一家星级餐厅，都是经过严格挑选🄰🁑🅅的。”郑轲叮嘱道。
“放心，虽然之前不知道这些，但食客对春芳园的评价，🞜向来不错，应该不会从这方面扣分。不过，你这么说，倒是提醒了我们，与其猜测哪一位是执行官，倒不如做好本质工作。”宣荔点头说道🄞⚔👇。
“没📨错。所以，我接下来说的，就比较🙯重要了，它也是执行官打分的关键。”