什么?嫌贵?
嫌贵可以不包啊,谁逼你了?
池勇插话道:“他们乱说,也没事吗?”
“乱说就乱说,我们做菜的,难道别人就不能评价了?你啊,多放心思去学艺,少琢磨这些事,说不定再磨练两年,你也能掌勺了。”杜清和说的是实话,正所谓不疯魔不成活。一个人只🛬有对一件事魔怔到一定地步,才能突破自己的极限,取得一定成绩的。魔怔这个词,并非🃂是不好的意思,而是极其专注到了一定地步。没有这种精神,哪怕你是有天赋的,也不一定能有什么大
的成就。
池勇有点尴尬,但他却是服气的。
事实上,池勇也知道自己的问题,老是沉不下心去学👮🌏艺,总是觉得已经学得差不多了。事实上,真的一掌勺他才发现,其实还差得很远。池勇也不是一开始🚉👠就佩服杜清和的,哪怕杜清和做菜比他强了不少,池勇也觉得杜清和年纪轻轻,德不服众。没想到杜清和的厨艺,居然能赢了米其林的二星主厨,这一下懂行的池勇总算是服气了。
刺头很难管理的,因🞞🕎🈞为他觉得你并没有什么了不起。
然而,当你折服🙔他之后,刺头反而是最言听计从的那一个。
又让丁琳指点了一🗾♫下池勇,池🄵🁶勇也没觉得有什么。
要知道,池勇比丁琳都还要大一点!
接下来,杜清和又找时间面试了一个厨师,一个帮厨,都试过了他们的手艺,知🞍💺🖾道⛶🞽了他们的水平。除此之外,会计、出纳、收银、服务员都有新的变动。这就是实业给社会带来的实惠了,能增加就业。
可以说,这么一个两百多平米的餐厅,已经雇佣了接👮🌏近二十个劳动力,这已经很了不得了。
不过这样一来,经营的压力也大了😏许多。营收是比之前高了,但是利润率却在下降。不过杜清和也不觉得有什么,反而是社保什么都给员工买齐了,工资也是在潘州排得上号的。虽🞾🙰然比不得大酒店的服务员,可也差不离了。
现在,黄娟已经是副店长的存在,大家都觉得她很不错,做事很负责任。再加上原先的服务员领班,大家轮流管理餐厅,杜清和也能轻松一些了。反正菜谱杜清和已经制定下来了,草药煮茶已经备好了一个月的分量,杜清和能走开一段时间也不用担心出什么乱子。🏰🝭🎙