换句话说,贝卡山谷的第一个葡萄园建于150年前,葡萄树从法国经由阿尔及利亚传到这里,那时,黎巴嫩还处于奥斯曼帝国的统治下,当时的法律不允许服务于宗教以外的葡萄酒,因此第一批酿酒厂遭到严酷的♺🍚🈨打压,直到一战后法国完全控制了黎巴嫩,贝卡谷地的酿酒业才开始壮大。”
杨橙说的📐全中,杏德听得异彩🙅连连,拖着下巴🕲🍣做出倾听状。
“如果我没记错的话,刚开始穆萨酒庄默默无闻,没人知道在贝卡谷地能够诞生一家传奇的💑👊酒庄。
穆萨酒⚹🖔庄真正崛🔍⚽起要得益于第二代庄园主👣瑟奇,他曾经在波尔多学习种植葡萄和酿造红酒的技术,即便战火连天的那十几年,瑟奇先生也没有离开酒庄一步。”
杏德哈里里叹气道,“你说的没错,我曾经听🕲🍣瑟奇先生回忆,他说1980年的一个晚🆝上有空袭,所有人都告诉他必须离开这里,而他却选择留在酒庄。
晚上,空袭来了,每听到一次轰炸,他就喝一杯穆萨葡萄酒,等到空袭结束了,他的邻居死了,酒窖被🂵📇😭炸飞了,只有他在的房间安然无恙,他认为是酒保护了他,👒🈕可能这就是命中注定💏🐻。
可惜天妒英才,瑟奇先🛞🝞生去年在墨西哥度假时,因游泳事故不幸身亡,享年♈🆘🏱74岁,我们再也喝不到他亲手酿造的葡萄酒了。”
杨橙心⚹🖔中一动,🔍⚽“我们喝的🇹🝚这瓶是瑟奇先生亲手酿造的?”
“是的,这是他为哈里里家族亲手酿造的一🁼款酒,市面上没有卖~”
杨橙恍然,“怪不得我从没见过这款😄⚟红色包装,要不是chateauar这两个词,我还真不一定能认出来~”
直到这⚹🖔时,他才品了一口这🇹🝚款略带传奇性的🁼穆萨葡萄酒。
微🍛🈳微闭上双眼,浓浓的陈年气息,复合的香气在口腔中萦绕,果味和茴香味交织在一起,非常奇妙。
穆萨酒庄葡萄酒有红、白和桃红三🚇👎🇰款,其葡萄藤平均年龄为50年,酒庄崇尚自然酿造,尽可能的减少人工干预,这也符合黎巴嫩人追求‘纯净’的宗旨,穆🐻🅂🃯萨酒庄葡萄酒天生就被赋予了陈酿的潜质,它绝对经得住空气中氧气的侵蚀,这让其它葡萄园的葡萄酒都望尘莫😜及。
睁开眼,看着陈留在杯中的深红色泽,陶醉的说道,“好酒啊,那道水果味应该是赤霞珠葡萄带来⚗👤的🕵🍾🍮,其余的复杂香料气息,比如紫罗兰、胡椒、茴香则是罗纳河谷的神索和佳丽酿葡萄发出的。”
杏德一边赞叹一边拍手鼓掌,“厉害,佩👣服,我喝了这么多年,即便知道我都说不出来,你只是⛥🜝🃊第一次🂵📇😭品就能品出这么多。”