晚上回家，苏虞兮提着叫助理去超市买的材料，直接进了厨房，她打算亲自做巧克💔👦力布朗尼给程晓羽。
苏👝虞兮从塑料袋中拿出材料，口中念念有词的说道：“200克黑巧克力，125克黄油，另准备黄油用于涂抹，2个鸡蛋，200克糖，1餐勺香子兰糖，130克面粉，1餐勺泡打粉，3餐勺核桃碎。”
“嗯！要记得不要💨🔖🀥烤过火🛶♔，布朗尼内部应该是湿🏭🝖润的。”
“打法🌻🄕，鸡蛋、糖和香子兰糖至混合，搅拌着加入🀞♞🉣巧克力、面粉、泡打🗺♈🆙粉和核桃碎。”
这些都是她临时问的⚟许🔙🀿沁柠家📊🙌的西点师，然后背下来的。
苏虞兮一边自言自语一🔙🀿边手拿搅拌机，碗里是满满的咖啡色粘稠体，将面💩🔝🁥糊倒入抹过黄油的烤盘中烘焙，仿佛在完成一个艺术品那样虔诚。
二十分钟的等待时间，一声清脆铃响，她带上手套伸从烤箱里拿出成品，娴熟地脱模切割摆盘，色泽深棕，软硬适度，香气四溢，虽然是第一次制作，但看上去她却轻车熟路。🜎
而且这块巧克力布朗尼被她考的🂶📔很漂亮，苏虞兮将烤盘放在架子上，等稍稍冷却后，切成方形。
对于这种西点，需要准确计量而不太需要经验和品尝的食物，苏虞兮做的还是像模像样的。但是华夏菜，她就完全抓瞎了，也曾做过，但怎么努力都弄不好。
但是这块布朗尼，苏虞兮没有放糖，不是🆄🌾忘记了，就是没有放🆏。
布朗尼是bronie的音译，意为核桃巧克力蛋糕，按道理来说布朗尼是一种界于曲🞸奇和蛋糕之间的最具有代表性的巧克力甜点，它的口感应该是湿润绵密的香甜，并具有醇香浓郁的巧克力味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕⛍🙊体的甜，简直就是绝配！
有人说过，布朗尼的味道很有哲理，的确甜苦交融的味道用来形🁁容人生的经历恰到好处。
可是没有放糖的巧克力布朗尼
当苏虞兮将自己亲手做的布朗尼端给程晓羽的时候，程晓羽的心情是很美丽的。托尔斯泰说：“忧来无方，窗外下雨，坐沙发，吃巧克力，读狄更斯，心情又会好起来，和世界妥协。”
虽👝然他不知道为什么苏虞兮突然会做东西给他吃，但这也是🃪🚥🕠他第一次享受到苏虞兮亲自动手的待遇，心里的感动自然可想而知。🔋⚰