夜里。
在山脚下能看🕟见,夜里的葫芦山起了一层朦胧的雾气,山上的寒🄶气滚滚沉降🗉到山脚下,家里还缺一床厚厚的棉被,那茅草芯的被子实在不好睡!
“鸭蛋在哪里?”
今天是真的累的够呛,艺娘嘟着嘴😈⛀🗗不乐意地道:“还要☌♨再做事啊,天色不早了不休🏄🗤息?”
“做🜷📇松花蛋不是一天两天就能完成的,咱们尽快做好,趁着年节的时候大家买年货手头都有点🀚闲钱,也舍得花钱,看能不能卖个好价钱!”
招弟听见屋子里的动静,也过来帮忙!
艺娘搬出白天的一百多个鸭蛋,冬天鸭子下蛋不多,逛遍了整个凤山集市才买到这么多蛋。🂈路上还碰碎了好几个,心疼得艺娘差点蹲下来流泪。
“招弟你去把灶膛里的柴木灰都扒拉出来,以🟆🚷🗾前🎗👐的也一齐搬过🍻🍒来!”
农家的灶膛都要定期清理,锅底也要定时刮🌿🄺🂨一下,否则那烟灰附着在锅底和灶膛里,灶台会越烧火越小,饭也不容易煮熟!在北方,还有人的职业就是给人清理灶台和炕台的,这也能赚钱。。
招弟看这一地的鸭蛋就知道又做什么🞰🗶好吃的了,不禁偷偷又吞了一口口水。跟着三哥真是没话说,天天都换着法子吃不同的好吃的,好吃又新鲜!
灶膛里的灰并不多,艺娘都会定期把里面的柴灰清出来,然后收集到筐子里,家里堆着好几筐子的柴灰🂳。🌟
柴灰在古代就是庄稼🅃🜛的肥料,是最基本的农家肥之一,另一种就是人和动物们的排泄物。。
拿到集市上去卖的话,是可以换钱的。
梁川把柴灰倒在地上,中间挖出了一个火山口的形状,把在集市买到的食材放了进去,里面加了一些🔭石灰、盐巴、八角、茴香🔥🂫、生🕟🕥姜、还的白碱,都不是什么贵重的食材,市场上卖的人也不少。
再加入一点水拌水泥似的开始搅拌起来,柴木灰碰到水就变得粘稠。再把鸭蛋放到🏄🗤柴木灰中间一滚🙖🐏外面就结了厚厚的一个硬壳子。依样画葫芦,三个人一齐动手,把所有的鸭蛋都裹上柴🚋👹灰壳。