同治十三年,腊月二十三,在我🍆🅹们东北🝆,管这一天叫小年儿。
从这一天开始,正式进入了迎接新春的倒计时,不只是民间百姓开始张灯结🃘😇⚹彩,威严的紫禁城也开始热闹起🛳来。
向来比较严肃的养🐲🃲🛬心🙗👮殿,气氛也开始轻松许多。
载淳一大早就跑到小厨房鼓捣着,皇后请安之后,⚴也加入其中。
“皇后来得正好,朕正在熬粥,你快过来点评🏗一下?”载淳一边搅动着灶台上的⚌🐁粥一边说。
皇后走到载淳身边,看着🞗🔕🀜眼前翻滚的热粥,里面青的、白的、黑的🝊好几种颜色,疑惑地问:“陛下,您这白粥里加了不少辅料,看着新鲜,不知什么名堂?”
载淳道:“朕这叫皮蛋瘦肉粥,以香醇的大米为主料,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,加以葱花姜丝😥🃣🙣调味,美味至极啊。”说着,他从粥锅里盛出一碗放在灶边。
载💫🔳🄯淳继续道:“不仅如此,⚱🕈熬煮方法也是相当讲究。要选上等食材,精心熬制,火候大了容易糊,火候小了不好吃,是个精细活儿。”
皇后小心地拿起粥碗闻了闻:“陛下,闻上🄮🀾去并🏥🜍🀵没有特殊的味道啊。♅”
载淳道:“你尝尝就知道了,保证你爱上它🄮🀾。”
皇后一笑,拿着勺子就要往嘴里送。
载淳一把拦下:“小🙗👮心烫。”说着🅟,他把勺子放在嘴边吹了🝑👅吹,递回到皇后手里。
皇后拿起勺子尝了一口,眼前一亮:“米香🄮🀾浓郁,皮蛋滑而劲道,肉丝劲道又不腻,配上姜丝微微的辛辣和胡萝卜淡淡的甜味,好吃。”
载淳开心🎹地点🈳了点头🙗👮:“这回早膳就又多了一道主食了。”
皇后娇声说:“按🐲🃲🛬照🙗👮陛下这般,臣妾都要被喂胖了。🐔”