大房一家听见就笑了起来,🛹心里到底还是高兴居多🐎⚗👢。
毕竟他们甩掉从前的生活,如今迈向的是👦新的人生。
元满还说道:“所以咱们这会儿就⛳🞟🕞来找点事情做做,以后管事的是你们,决定菜品的事情也得跟你们商讨,正好趁着还没开张,咱们便把菜品都定夺下来吧!”
刘氏是掌厨的,当即表示没问题,元🈷大实则是去拿笔墨来记菜单。
元满耐心地等待笔墨拿回来,而后⛳🞟🕞和刘氏商量菜色。
在经过他们的商🐈♠量后,最终他们决定的菜色是这样分类🐄☽🄻的。👁🅶
肉类分口味而定制,样式则是轮着来,不是每日固定的。
这样可以减少大家🜃⛊吃腻的情况🚧🕲,还可以避免做太多种类而时间不足和一些不受欢迎而卖剩⚢📇😱的菜品无法解决的问题。
肉菜固定的口味有炸的,蒸的,红烧🈷的,糖醋的,卤煮的。
口🉅味是🅷固定的,每种口味的菜品🖖有两样,任凭他们自己搭配。
并且是每日的菜品都是不同的。
可能今日是炸鱼和炸猪排,蒸排骨和蒸糯米甜肉,红烧肉和红烧鸡块,糖醋鱼和糖醋里脊,卤猪肉和🞗卤鸭。
明日就🅷换成撒椒盐的炸虾和炸肉丸子,蒸鱼和蒸鸡,红烧姜鸭和红烧狮子头,糖醋排🗪骨和糖醋鱼,卤鸡♇🆓蛋和卤猪杂。
以此类推交换着来。
素菜每日也是选两样炒制而成,外加一样凉拌菜,半🜫素的则是豆腐🁪🈧,煎鸡蛋,肉片加素菜一块炒制而成的。