等九位女神再次围在身边。
乔智微笑道“下🔕🀝面将难🚾😽度升级，教大家第二道菜糖醋鱼。
首先准备葱姜，切成末。
蒜是必须的，因为没有蒜，糖醋不提味。
将小料切好。下面重要的一步🄐☘⛐是调汁。糖醋鱼，盐是必须的，用来定🔆味。八二年的米醋一勺多一点。小半碗的糖搁进去。糖醋糖醋，糖在第一位📥🝁。不用怕被甜死。做糖醋的东西，一定要大糖大醋。
很多人要☸🄋说，怕糖尿病的人吃不了。关键糖尿病人，他都不吃这个。吃这个的人一定要求味道达到标准。让味道要彻底地释放出来，颜色浅一点，要加入一点老抽。用开水激一下。
接下来把鱼🞓📫改刀，去掉鱼尾，这是给规矩和讲究。先直刀再坡刀，贴着骨头来一刀，每刀隔三指，这样刀工就🔐⛛🛆会一致，
放在盆子里，用料酒去腥，撒上些许🜕盐粒。腌制十九分五十九😡🂿🔦秒。
找个盆子，加入玉米粉，🄩⛲🞑添加开水，做成生熟糊，这是过去老师傅的🔆技法。然后将面糊涂满整条鱼。
将油烧热，将鱼放入锅中，提油温炸三遍，听到嘎八嘎八的脆😡🂿🔦声，就成型了。
最后⚈🏜一👄🆐🎪步是炒汁，需要等油温冒大烟，将汤汁放入锅中炒制，三分钟起锅，淋在鱼身上。”
哗啦一声炸响，作品完成！
发现所有人都下意识咽了口水。
“能试吃吗？”汪荃笑问。
“对啊，我们都试试吧！”吕懿也赞同。