罗小花不是🂣自己吹的，做🈑♋出来的红烧肉，那可是软糯可口，只要🐈吃上一口就停不下来。
在倒入老抽之后，看到红烧肉成了那种暗黄色的就行了，然后就丢一颗冰糖在里面，这样不仅可以提🐦🂅🌝鲜也能更好的入🐔⛍🙈味，并且有冰糖的话，这样颜色也更好看一点。
紧接着添水进去，刚好没过五花肉就行了。
做这个红烧🂣肉的话，跟清蒸鸡可不一样，这个必须🞗小火慢慢煨，慢慢炖。
本来她是打算直接用⛺🝯煤炭炉子闷的，但是碍于条件有限，就没有这个⛵🞲😂机会使用了，如今只能用柴火灶了。
她还要去准备别的菜⛺🝯，这个厨房如今就她们三个🎕🐿🅤人在忙活，两个妈妈都在帮忙看⛑🙬🍢火，所以剩下的肯定只有她去搞了。
这会做🈦🀡饭的人就是有这么一点好处，那就是做的饭菜都是自己喜欢吃的，现在有了一道清蒸鸡，还有一套红烧肉。
那就还要必须要有鱼才行，毕🙿🐅竟是团年，肯定是🎕🐿🅤有鸡有鱼有肉才完美。
他们这里做鱼的话，在团年的🙿🐅时🔺🅫🉤候，那就必须做全鱼。
所以，罗小花就打算⛺🝯做红烧全鱼，而且是做那种糖醋的味道，小的时候她就喜欢吃爸爸做的红烧全鱼，酸甜酸甜的😴🅪很好吃。
那个时候她还不知道什么🈑♋叫做鱼香，直到后来🗵☛⛬才知道，原来这个就是鱼香味。
不过，做的红烧全鱼的话，跟鱼香🆝🐟味还是有点点区别的，因为它不辣，只是有点酸甜酸甜的味道，汤🐦🂅🌝汁非常下饭。
这鱼的🈦🀡话，比起鸡来说，那个腥味还要重一些，所以在清洗🇷🝊的时候不仅要给料酒，还要给醋去腥味。
由于醋很容易将肉给腐蚀，肉质就不会很嫩，千万🞗记得不能让它浸泡，只能直接抹在上面，然后就开始🅮用料酒腌。
将鱼准备好了以后，罗小花就打算做红烧全鱼🗵☛⛬了，也幸好家里的食材准备得充足，要不然她今天😢就不能大显身🂼🔋手了。