陆云在找李洲之前,就🍲🞶已经提醒过对方,配方🗻♋的材料一定要是地球上有的。
不然没办法量产,自己拿来也没用。
李洲也是按照这个要求来弄的。
只是上面的🗄🙁食材,陆云都认识,但这个制作过程完全🕙看不懂。
将锅烧至80度,放入木薯粉📯和仙草粉,先炒两分钟。
然后把温度调到1⛳🞡00度加入红糖,再🐧🂐🍸炒两分半钟🟤🟉🛐。
又把温度降🗄🙁到95度,加入奶粉和白糖........后续还🝝🌆有一些看不懂的操作🍸🌶。
这还只是其中一种奶🌱🂻茶的制作方法,其他配方🗻♋的制作要求也差不多。
翻炒的温度时⚫🔚高时低不说,⚳🕝炒的时间还规定的很死,连🄡两分半钟都出来了?
这特么还能再离谱一点吗?
万一🅐🅫炒锅受热不均衡,温度⚳🕝不一样怎么办?多炒了十秒钟又怎么办??
李洲直截了当:“是的,🅤🈟⛋必须卡死,不然影响🗻♋口感。”
听到李洲的话,陆云再次无语。
先不说那⛌😼🆬些🗄🙁奶茶原料要炒几分钟的问题,光是控温这一点要求,就是🌁厨师完全无法掌控的。