鸭蛋用来炒菜，或者蒸蛋羹都不太合适。
毕竟鸭蛋天生就带着一股腥味，即便这鸭蛋是灵水喂养长大的鸭子下🌇出来的，比普通鸭蛋要清新很多，但味道还是差那么点感觉，天生👒🈐限制没办法。
但是，这鸭蛋用来腌制却是一绝！
农村本就有腌咸鸭蛋的习惯🜭，手艺好的人家腌的咸鸭蛋那叫一个赞，味道咸淡适中不说，里面的蛋黄更是被腌的肥的流油，吃起来满口生香，就着下酒更是绝配！
这可是贺繁🞟🕝从小到大，🄦⛟🛫每年都念念☣不忘的好东西！
这些天自己上山也捡了不少鸡鸭蛋，🄖鸡蛋都吃了，倒是鸭蛋攒下来不少，正好用来腌成咸鸭蛋。
到时候腌好了，配上山参酒或者那特供茅台🝌，想🃮🛎🛏想都让贺繁流📧🝒口水。所以对于腌咸鸭蛋这事，贺繁举双手赞成。
这不🕄🕪，一大早，贺繁就扛着锄头，带着个大桶，去自家水稻田里挖了一大桶的黄🟈🛌泥回来。
这可是腌咸鸭蛋要用的，顺便施展行云布雨术，给水稻田里的那些稻花蟹补充了些灵雨就回🌪来。
农村干什么事都🜅⛚🚽讲究🜻😎一个就地取材☣，腌咸鸭蛋也是。
这黄泥腌咸鸭蛋，在农🄦⛟🛫村那是最常见的方法，贺繁特意挖的是自家水🌇稻田里的黄泥。
这泥巴🗚🜍🀺带着些许🜅⛚🚽稻子的🄦⛟🛫清香，重要的是，这水稻田天天灵雨浸泡，泥巴品质都叫一个高，用来腌咸鸭蛋，那最合适不过了。
把那一大桶黄泥倒进自家大🜭木盆里，贺繁就扯着嗓子喊道：
“老妈，接下来咋办？”
贺💢📦🝄繁虽然知道这咸鸭蛋怎么腌，但具体步骤还🅧🉀得老妈亲自动手。