杨橙趁着他们在聊天的时候，特🙔🎩意跑到厨房去观摩，也顺便跟rb妹妹聊了几句，可惜人家不懂英文，没聊成功。
不过看她吹弹可破的肌肤，不知道是不是因为鳗鱼吃多了的缘故，众所周知鳗鱼📳🞹🙇是大补的食物，🍌🆬💩浑身上下都是宝，比如鳗鱼皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美🟕🜼容、延缓衰老。
今天大师傅会做两种鳗鱼，一种是蒲烧，另一种是白烧，这里有个小窍门，要是在鳗鱼饭店里看到菜单里有更能考验鳗鱼品质和店家手艺的“白烧鳗鱼”，你基本可以放心吃了🖪，白烧就是不添加任何调味料和酱汁来烤制，所以更明显地反映出店家选用的鳗鱼品质，以及烤制手法是否过关。
没点本事🚢的鳗🁜🆩💑鱼店，是不敢把白烧🚞放进菜单的。
很快，大师傅收拾好鳗鱼开始烹制了。
最先出菜的是餐前小食，一份炸鳗🚞鱼骨，把鱼骨剔出来后，用油炸酥炸透，又香又脆，而且大师傅别出心裁的撒了些干紫🝨菜碎在上面，其中闪着金光的应该是金箔，用鳗鱼骨沾着紫菜碎吃，别有一番风味，可能因为量少的缘故，成功勾起了食客的胃口。
可怜的鳗鱼，不仅死无全尸，连骨头都没留🐝下，不过必须得说，这鳗鱼骨越吃越上瘾，可惜产量太少，没办法大规模量产，不然杨橙准备囤它一批当零食吃。
不过鳗鱼骨没有浪费也🕅是有道理的，根据科学分析，鳗鱼脊椎骨的钙磷比例接近2：1，与纯天然母ru的结构相吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高，多吃一点比喝奶还☋补钙。
rb小美女不会英文，但大师傅在纽约待了十几年，英文很流利，在制作期间，也跟杨橙聊了起来，当杨橙提起鳗鱼之神的时候，☗⛌大师傅一脸崇敬，就差焚香沐浴朝着🟕🜼东方磕几个响头🟊了。
不过🖯🖇在rb厨艺界，也确实有几个🚞人值得后辈如此📜敬重。
说到rb料理界的当代传奇，🍊小野🚞二郎无疑是在国际上名声😊⛐最响亮的。
老美还特地为小野拍摄了纪录片jir🀾🎮odreasofshi，国内译为寿司之神，令这位传奇料理人正式😊⛔“封神”。
而天🖯🖇麸罗的名人早乙女哲🙕哉与小野私交极深，有高山流水之谊，既然两人认可彼此的手艺在同一层次上，早乙女便顺理成章地被称呼为“天麸罗之神”，nhk还拍摄了一部专述二人情谊的纪录片和食双神：最后的约定。
最后一位便是与之前两位齐名的“鳗鱼之神”金本📜兼次郎。
这三🖯🖇位宗师级🁜🆩💑人物也顺理成章地成为江🀾🎮户前料理“三神”。