财🅒力有限,吴大光的铺子采用的最简单的装修,普普通通,放在众多小饭馆里,让人不会注目。
总归,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有了自己的小饭馆,上辈📙🛎子一直想开饭店,奈何工资永远和🀸房价不成正比。
所有要用🁸的设备安装好后,三🌞⛳人破天荒的花钱去了澡堂洗了一次澡,还请📙🛎了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃🅒饭的目的,想要把别家生意挤下去,就要做到知己🍓🇦知彼,方能百战不殆。
这一次,吴大🍬🗠光不想和平相处,商🞽🙪场如战场,如⛴果不把对方打败,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一。
点了一桌子饭菜,杏花吃了⚎🐒⚶几口,放下筷子。
“爹爹,他家🍬🗠做的饭不好吃,我🏲们为什么⛺不自己做呢?”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒🆘🏹🞾饭的二赖子:“你觉得他📨🝕家的饭菜咋样?”
“还可以啊,能吃📆😦🃧,杏花就是吃你做🍒🙤的吃惯了,嘴叼倔了。”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的比他家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,💰鸡蛋食材的比例。
身为厨🛢🞇💂师🁸的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的价格,让他也觉得贵,🐵🄎与其说吃的是蛋炒饭,不如说买的是厨师的手艺。
这🅒边正🛢🞇💂吃着,小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。