对于食指😓私房菜的经营，陈非马自有想法。像郭瑷说的，类似《深夜食堂》。
当然，经营时间不是一回事，主要在于菜谱上的安排。
不固定，每天换新，当天买什么食材，做什么菜式😃⚙👱，然后手写在一块小黑板上，供食客点菜。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多，足有上百个，菜系不同，覆盖面甚广。正因为如此，陈非马有足够的底气，通过好吃实惠的菜肴，🛡🝾来留住食客，拉住回头客。
他不同🄾🃉只喜欢做菜的郭老师，陈非马是直接奔着赚钱😰🄿去🌳的。
说实话，在听湖巷做买卖，一晚上赚那一两百块♍🖊，还是在刨去房租成🝕🕱本的前提之下，实在寒碜得很。
这般的盈利条件，若放在正🐉♥常🚝🔕的情🈢况，肯定是亏的。
由此可知，平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有钱，在江城好几套房，可以任性，陈非马却不愿放过这🛆个好机会。
郭中衡出门，快的话，半个月就回来了。
到🈡⛜时，陈非马就得从掌勺🗹☿🅆的位置退下，🍲重新做端盘子的兼职，一小时工钱二十。
所以这段时间，尽量把客源做起来，从六点到十点，短短四个小时，只⚼🖱🖙要店里一直有客，自然能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手，食客也不可能一下子多的，👔🈢⛥需要增加宣传，等待口碑发酵。
陈非马🄾🃉有个小目标，便是在这十几天内，赚个大几千。