掌握笔墨故事>玄幻>梁医生慢一点 > 第二十一章 、山洞里的酒窖
    除夕夜,一家人吃过年🛜🝑夜饭之后,🇁🕦便围着火🍨🊤💕炉坐在一起守夜。

    云莞闲着没事,拿了小铁锅出来,架在火炉上,打🜏油茶。

    这么长时间以来,家人对她总能冒出些新的想法和吃食早已感到习以为常了,每每见她拿出锅🕅或者食材,都充满了期待。

    打油茶,虽🏶没有专门的工🉆具,却也不是多么复杂的事务。

    茶叶是从山上摘的野生茶叶,经浸泡,🚮在铁锅下猪油,🌬放入浸泡好的茶叶、老姜和蒜翻炒,再加入开水熬煮,没一会儿,浓浓的茶香便在热气蒸腾注重飘散了出来。

    一家人看着云莞拿着小木槌捶打铁锅里的茶叶,🃝😯都觉得新奇,但想她说的“打油茶”大概⚹🖑也是这么个原理⚿。

    待油茶水煮成,便将葱花、蒜子、花生米、黄豆、米花🌬、南瓜粑、白糍粑等各色小吃,一一装入碗中,再加入一大勺热腾腾的油茶水,一碗香浓的油茶便做成了。

    茶水浸🚈泡过的米花软糯香滑,花生黄豆外软内脆,入口香脆犹在,鼻尖萦绕的是甘涩混合的茶香,入口之后,先涩后甘,回味无穷。

    不过,🚈两小只却不怎么吃得惯这油茶🕦的味道:“涩涩的!”

    云莞笑道:“吃不惯便不吃。”

    两小只🚈却将碗🖢🔒⛬护紧了,“要吃,最喜欢阿姐做的🃝😯吃食!”

    云莞笑容不知,🇪🛛🝄从糖罐里舀🇶🝃了白糖进去:“有咸味和甜味两种味道,这样就不涩了。🔻🅷”

    两小只🚈再吃🏶一口,顿时瞪圆🇶🝃了眼睛,“甜的!”

    这可爱的模样,逗得一家人哄堂大笑。

    云承德吃完了一🇪🛛🝄碗油茶,嘴里🊢💄🏒的味道,由苦涩变甘甜,在齿间留香久🕒🉂久。