朱闻天把汤都给💙喝了，又用凉了的茶水漱漱口：“想要做的话，咱们得形成产业化，以猪下货和猪头、猪骨头为主打产品。
猪骨头敲碎了煮，很香的，用这个汤来加工猪下货，骨头咱们回收，制作成骨粉，当猪🙋🈳和家禽的饲料添加剂🗒🛀。
整个南京每天有很多猪下水与骨头、猪头卖，咱们可以直接收，也可以通过购买猪肉的方式让🃄🕎🈢他们搭🟦赠。
熟食店所用猪肉，就从这方面出，包括猪蹄，只要咱们做得好吃，别人就愿意啃猪蹄☴。”
朱闻天支持里长的🚗想法，不过单纯针对一个卤煮显得浪费精力🖍👒，要做就拓展市场。
“好，那样咱还得买个店，方便往外卖。”
里长对于🖍买商铺的事情很随意，不就是几千贯嘛！
朱闻天摇头：“开店🖜不行，咱们找一个地方专门做，愿意卖呢！就在盒饭店卖🆒一点。
其他的咱们批发给别人，整个南京的猪下♂🅡货，咱🐍们自己做完，🖍👒根本卖不掉。
把所有的成本刨出去，咱们赚百分之二十的利润就行，以这种🖍👒加🏯价卖给别人。
不过吃卤煮最好搭配面食，江☥🁞南以⚕👐🇽米为主，可以试一下卤煮米粉，我觉🐳得行。”
“咱加那么多的钱，别人即便从咱这买了，等🌦🁙学会后，他🙧们也得自己买了做。”里长认为利润太高。
“他们自己做得赔死，百分之二十利润多？百分之五十他们也做不出来，咱是大批量☴制作，成本不一样。”
朱闻天笑了，别人照着学，成本至少翻一倍。🌦🁙
光是处🙐理下水就得很长时间，再熬骨🁩🈞⛇头汤，等人🐍把这些做好了，开始卖，已经没有精神头了。