日本的关东煮和中国吃🚒💲🕰的串串很相似的一点🍊是，都是按吃的串数来收费。
如果你也在深夜的街头，碰👃🆈🍨到吃关东煮的🈰🁺日本人，你一定会发现他们的盘子都是满🝆满的竹签。
除了关东煮外，日🖃式拉面同样也是⚐🐣日本人加班回家路上吃夜宵的首选。
就拉面而言，中式日式并没有太大的差别，如果一定要分出所以然，日式⚙拉面主要注重汤📤底，⚇🏓中式则更加注重酱料，与面本身。
而藤原秋日🟄🚨今天的夜宵亦是和面有关，至于选的店呢则🜔🁻没有？
吃的地方是在一个路边摊！
而日本的路边摊又称为屋台！
最为经典简单的“屋台”就是——上面是铺面，周围有几个座位，点上一盏小灯，老板就在你面前准备食物。
这些店面卖的料理通常是拉面、关东煮、天妇罗、荞麦面、烤鸡肉串
这种营业模式，由于味🚒💲🕰道好加成本低，最初的时候亦是收到了很多🗖🛨🞼食客的欢迎⚏。
不过随着时间的推移，日本的这🝳🏒种路边摊在城市🅏管理上🜔🁻也出现了一些隐患。
由于日本的车道本身就比较窄🇮🛷，且这些摊位一般都开在人群密集的地方，所以很容易会造成交通拥堵，再加上大部分这种摊位都是傍晚开始营业，一直到凌晨，噪音不断，影响市民休息。
所以在2011年的东京街头，你想在晚上找到这种屋台可能性几乎为零。
而正因为稀有🚓📁，所以这几日藤原秋日晚上的宵夜几乎都是在这家开在酒店附近⚏的屋台解决的，便宜，好吃，何乐而不为。
藤原秋日的存在对于屋台老板而言，则完全相当于福音。