方醒坐在矮板凳上,馋涎欲滴的看着那一锅羊汤⛟🛩道:“来一碗羊汤,我只要羊杂碎,辣椒有没有?”
卖羊汤的是个老汉,他抬头看了方醒一眼,笑道:“客官果然是会吃的,这羊杂啊,刚开🁻始觉着苦,可吃了会上瘾。”
老汉吹嘘起来没完,方醒搓着手道:💊“羊肝切片烫一下就行,其它的你看着加。”
老汉眯眼道:“羊肝苦,可那味道🅬让💊人忘不了啊!”
一个男子在方醒的身边🙬🍠坐下,招呼道:“来一碗羊汤,多🙠🜹给肠子和羊肚。
“方醒,你也喜欢吃这个?”
张軏坐下后,笑着问道。
“是啊,羊杂我喜欢。”
老汉把羊杂切好放在大碗💱🕫🌢里,然后加了辣椒面和香菜,最后浇汤,顿时香味扑🅶鼻。🅢🈐
“客官慢用。”
一大碗羊汤,因为不是吃饭时间,所以方醒没要面饼,但里面满满当当🎘👓🈛的羊杂碎让他不禁先揉了揉🁑🅃肚皮。
方醒吃了一片羊肝⚇🏎😾,微苦,辣,这两样味道混合在一🍭🙜起,让方醒不禁🔷眯眼赞道:“美味。”
老汉把张軏的羊汤送上,得意的道:“客官有所不知🍭🙜,老汉家中以前是陕/西的,洪武年间逃出来的,最后辗转到了北平,运气好啊!遇到当今陛下收拢流民,一家子总算是安生了。这手艺说来惭愧,还不如家父的十分之一。”
“大叔读过书?”
方醒的额头上已经见汗了💱🕫🌢,听到老汉装比都装的这般清🆥新脱俗,不禁🔷就问了一下。