是松树枝上架铁箅子，箅子上摆着他灌制的肉肠。
跟街上卖的香肠完全不同，“张大勺”灌的肠是在锅里煮熟以后才上箅子熏的，并且只能用纯粹的松枝熏。
按时间算，一批肠至少要慢慢熏制三四天才能入味。
这活儿说起来可麻烦极了，熬人熬大发了。
虽说不用怎么管它们，肠在烟中，顺其自然。
但因为一次性要做五十公斤的肉肠。
看火，添枝，昼夜不间断的熏，都得要人看着盯着。
结果这位张大勺啊，一个性如烈火急脾气的人。
居然就这么溜溜的坐在院里守着日月，耐着性子挨着烟熏火烤，眼睁睁的看着他的松肠完成。
近百个钟头的袅袅青烟，完全让松枝的清香与肉肠融合在一起。
为答谢人情，“张大勺”送了宁卫民和乔万林一人两斤松肠。
他们食之如天上珍馐。
就连康术德尝了宁卫民带回去的都说好，认为是人间难得的至味。
这样的手段又岂能让人不服啊？
很快宁卫民更是吃惊的得知，“张大勺”还凭借这批肉肠为“北极熊”立了大功，帮了厂里的大忙。