季洵只觉得她最近似乎特别钟爱给他吃新品种的菜,也不知道是为了什么,但是既然她难得如此有兴致,他自然是要照单全收的,便顺从地接着问道:“什么新鲜的吃食?”
蒋琬便让人赶紧把锅放到桌上,季洵一开始只看到每一个格子里放着不少签子,隐约能看到不同的签子上叉着不同的东西。
那汤底的味道不好说,他没怎么闻到过,不似火锅的浓郁,却别有一种勾人的香气,竟让人闻过之后便有些嘴馋。
季洵见她挑出来叉着不同食材的签子放进碗里,又从底料里舀了几勺,堪堪将东西没住,方才将碗递给他。
季洵从碗里挑出一根签子,上头叉着两个洁白如玉的小丸子,圆滚滚的,看起来可爱极了。
他咬下一个放进嘴里,汤汁已经完全煮入了味,与丸子本身的味道融合起来,只觉得外皮韧性十足,内里却又松软多孔,随着咀嚼将里头的汤汁逼出来,鲜甜的味道便充盈了他的味蕾,他由衷道:“确实不错。”
蒋琬被他夸奖了之后眉眼弯弯,又鼓动他道:“快试试萝卜,多吃萝卜身体好。”
季洵听到萝卜二字,没有忍住微微蹙了蹙眉,虽然他也常听说萝卜的功效,但是萝卜一直有一股奇怪的味道,让他并不是很喜欢。
蒋琬一看他那个表情就知道这人又在膈应什么,便推了推他:“王爷试试,我这个萝卜可与旁的萝卜不同。”
开玩笑,吃关东煮不吃白萝卜,简直是暴殄天物。
季洵一向听她的,也信任她的口味,见她如今这么说了,便也从她手里接过了那根染上了汤底颜色的白萝卜。
一口下去,完全没有吃到萝卜的涩味与苦味,甚至因为蒋琬的细致,特意把外头的内表皮也给削掉了,只保留着最嫩的萝卜芯,因此吸足了汤汁的萝卜只剩下了令人沉醉的咸味和一点点中和了的甜味,还带着点鲜味。
甚至连他最不喜欢的清脆口感也因着被煮的很烂而软了下来,几乎可以说是入口即化。
“我竟不知萝卜还能如此美味。”
蒋琬得意地笑了:“王爷总是不肯尝试新鲜的事物,其实萝卜做好了特别好吃,等天气再凉一点我就做道萝卜排骨汤,一碗下去,就能将周身的寒意全部驱散了,那里头的萝卜也是一绝呢。”