席云飞呵呵😖一笑,摇了摇👆🆧食指,故作神秘的说道:“一会儿你吃了就知道了,我保证,你吃过一次就🗧会想下一次,这羊杂馎饦可是非常美味的。”
“呃······”老管家闻言一怔,这才想起来,那些随着汤水浮动的肉丝😔🁈可是羊杂碎啊,那平日里被自己称为腌臜之物的恶臭内脏,真的能吃吗?
老管家还在犹豫,几个厨娘已经将面🍎团削成面片,按照席云飞的吩咐往锅里丢去。
十月份的朔方👑🟒已经没有青菜,不过🖙府上还是有一些存储的🖂🏵萝卜和白菜的,负责案板的厨娘将两种菜都切丝备好,葱花、香菜切了一碗放在一旁。
席云飞🆗亲自拿过一个大碗,用汤勺舀了一碗汤,有羊下水,有煮熟的面片,满满的😄⚜💋一碗🞣🕿🏙。
将碗放在桌上,又抓过一把⚩萝卜丝、白菜丝,还有💅切成细碎的葱花香菜,随意的往上面一撒,最后淋上几滴厨房备着的麻油,一碗简易的羊杂面片汤,这个时🛌🚻😡代的羊杂馎饦就做好了。
闻着面片汤的浓浓香味,席云飞食指大动,🔁要知道他今晚可就吃了几片烤羊腿肉,此时早已经饿得口水直流。
只是,还不等席云飞拿起筷子要去🖙夹羊杂碎,一旁候着的王大锤直接一把拉住了他,蹙着眉头,隐晦的提醒道:“郎君,您要是真饿了,咱们吃点别的,这羊杂碎还是🛶♔······”🄝
王大锤心中对这些东西还是有成见的,虽然他🞫🗉不是什么大富大贵人家出身,但从小的观念里,这🏥些内脏什么的,都是拿来喂鹰犬的,人怎么能吃?毕竟这些东西与那······臭臭🄝,是连在一起的,心中或多或少有点膈应。
席云飞挑眉瞪了他一眼,夹起🙛一块切成丝的羊肚片,怂恿道:“你吃一口,吃一口就好,我保证你一定会为你刚刚说的话后悔。”
王大锤嫌恶的往后退了半步,虽然这玩意儿闻起来很香,但是骨子里根深蒂固的观念还是打败了他的好奇🝆🈵心。
席云飞🆗无语的白了他一眼,将羊肚丝直接丢进自己嘴里,在众人惊愕的注视下,美滋🕼🎼🖝滋的咀嚼着弹嫩的羊肚肉:“啧啧,这味道,好吃。”
说完,席云飞不顾众人的惊疑,又夹起一片羊肠丢进嘴里,末了还拿起碗来,😔🁈颇🕦为享受的喝了一口汤,囫囵道:“嗯嗯,好吃,要是这个时候有一块馍馍就好了。”
旁边正在烤羊杂碎的杨厨👆🆧娘闻言一怔,见席云飞吃得陶醉,虽然心中难以置信,但还是走到厨房里,出来时,手里拿着一篮子胡饼。
“郎君🆗可是要吃这个?小人老家这胡饼也叫馍馍,不过有些硬了,要不小人给您热一热?”