小案板前方,王🁣铭神情专注,将雪白剔透的面🄹团揪成一个个的小剂子,手掌揉搓之后,轻轻一压,顿时一个圆滚滚的小面饼,出现在王铭的视线之内。
快速的将一个个小面饼揉搓出来,开始一一的擀皮,王铭手速极快,🞏两只手的拇指食指各自拿着小面饼,两只手掌的尾端轻轻的转动着擀面棍,拇指食指快速移动中,⚰🔿🆔两个外薄芯略厚一些的面皮,便被他轻易的制作了出来。
“我的天哪…🂺📺☏总厨您这一手绝活太帅了,竟然一次能擀两🐛个。”
小不点叹为观止,眼神中慢慢的崇拜,将上浆以后的鱼片放在调理台上之🞀👂后,忍不住的对着王铭感叹道👰。
“好好学,以后你也可以。”
王铭头😏🀜也没回的开口说道,话音落下之后,小不点脸上露出期盼之色,旋即点了点🇪🛓头。
“我会努力的,一定不会让您失望的。”
对于小😏🀜不点的话,王铭也是点了点头,接下来,开始着手包了起来,不多时,一个个雪白的汤包出现在👰小案板上,一共将近三十多个雪白的灌汤包,整齐的🈯🁶排列成为三排,上面褶皱的花纹异常显眼,使得一旁回过身来的林飞也都笑了笑。
“这家😏🀜伙,还真是全能厨师…真不知道,餐饮行业之中,还有🐕⛗什么是他🐩不会做的?”
林飞心头暗道,转身继续烹制着菜肴,一旁的小不点则是🐛认真的站在身后,不时的将目光扫向王铭所在的位置。
将最后一个汤包放在案板上之后,王铭拿过一旁的竹篦子,铺上干净的屉布之后,将精⚾🗁😩致的灌汤包一一放在上面,打开蒸箱放了进去。
默默的计算了一下蒸箱上🌁🟕🜾气的时间,开始着手🄹快速的收拾着案板上的东🐩西,很快的收拾完毕之后,墙壁上的钟表刚刚指向十二点半,距离鸡汤熬制的时间,也过去了四十分钟。
将擦手的毛巾挂在了一旁的钩子上,王铭随手将小火的火焰关闭,顺手拿过一🆪💖旁的小勺子,将沙煲的盖子打了开来。
随着盖子🄚♭被打开,一股热气夹杂着浓香的味道,悄然弥漫开来,王铭拿过一旁的调料罐,加入食用盐以👰及少量的胡椒粉之后,搅拌之下,手中的小勺子盛了一些呈白色的汤汁,放在嘴边吹了吹,这才小心的品🕫🌡了一点。
鸡汤入口,一股鲜香的味道顿时缠绕着舌尖,王铭细细的品着,其内猴头菇📲的味道混合着老母鸡特有的浓香,随着鸡汤划过一道暖流,顺着咽喉流淌而下,说不出的滑爽鲜香。