刚走进院子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的说:“买🁹到了,一副下水才用了十五文钱。”
小溪在心里合🀶🁖🅶计了一下,她觉得这个价格不贵,🕥如果都能卖掉赚🁹的比猪头还多。
猪下水虽然已经🟤🟃被李屠户处理过一遍,但大肠多少还是有些味道,小溪舀了碗面粉倒在🇮🛹♪盆里又反复揉洗多次,直到没有一丝异味,这才🁟🖝停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架⚻了几🀶🁖🅶根木头,两🉃🄨⛩人就回屋吃早饭去了。
担心猪肚和🅫大肠不爱烂,这次足足煮了一个时💖👳🌷辰才住火不再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉🐩香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,但又不失清爽的口🇹🝚感,接着又夹了块猪大肠,既软糯🃘又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇,这也太好吃了,没想到臭烘烘的下🃑🗈🙧水💖👳🌷也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味着刚刚的😡味道。
“其实无论什么食材处理好了,都🅣🈘可以做得美味又好吃🖫的。”望着意犹未尽的相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口把卤🅫味从锅内盛出来放进木桶里,又在上面蒙好了防尘布🁹,这才开始往车上搬其它东西。
做☯🂽了这么多卤味,就是小溪也不知道能不能卖的出去,毕竟百姓平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做了卖不出去,会赔更📖🚲多的钱,不然也不会卤这臭哄哄的猪大肠了。
都说万事开头难,看🌵🃝😵样子只能顺应天意了,如果卖得完就继😴🅣续做,若是无人问津,下次就不做了,十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不断给自🌵🃝😵己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心,“媳妇,你做的东西这么好吃,肯定会有人买的。”🔻
有了相公的安慰,小溪感觉心里轻松了不少,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,忘记带上了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在🐶了车上。
这几条鱼适应环境还挺快的,竟然一条都没🃑🗈🙧有死,而且还活😴🅣蹦乱跳的,还以为小溪里的鱼儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!