艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强烈的👽🎕🐻好奇心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油🌪🁸冒出了轻微的烟气。以艾迪🝍的眼力,锅中的热📗🚻油应该在五成热左右。
郑轲拿起⛤瓷盆,轻轻将鸡肉下入锅中,鸡块🚛渐渐🁏🄱沉入。
随着温度⛤的升高,鸡块渐🄉🞿渐上浮,鸡🛔肉也在热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停🎎划😆散鸡肉的郑轲,看到🚛鸡皮收缩之后,又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油之后,郑轲便将漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取一部分热油,加🐒入锅中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹⛰🞁👎制料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲📣🜨🄬,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更是一脸错愕,郑轲正在烹🛔制的这个菜品,要比上🞗🔓⛱午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。
在不知不⛤觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱,二话不说,转身走🆛出🛔了厨房。
沉浸在⛰🞁👎美食中的罗蒙看到艾迪从他的面前经过📣🜨🄬,不明所以,但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,⛰🞁👎你怎么了?”🎎罗😆蒙拉了把椅子坐下,不解地看着面前的艾迪。
“没什么。”艾迪挫了一下手,叫来一侧🆖🏣的🚛服务员,要了一杯咖啡。🟠🞣🖂
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。