她先把🆌这一大块的五花肉分成两块,然后直🐵🄐☕接用火钳夹进宽大的灶膛,烧了猪皮上没刮干净的毛。🆎🎙

    然后放进木盆里,把烟囱边上那个随时掺水,一直顺带着加热的水罐里的热水倒了出来,把肉和骨头都洗了一遍,然后全部扔进一个桶口锅里,架火引柴,同样用好☴🃦🚆柴开始煮。

    而今天因为人多,所以煮饭🂻是在炒菜用的大铁锅里煮的🆔🆔。

    只不过这个过程🞐📗需要先把刚过芯的饭捞出来一次,把米饭和米汤分离。

    其后,其实可以用蒸饭的蒸笼蒸,🗟🜻🇘可是她们家没备这个,所以只能洗干净铁锅,然后重新把夹生饭倒进去用小火焖⚾🗂😳。

    当然这个时候,就必须要注意火候了,那是🐵🄐☕必须小火慢慢焖,火势稍微大点都容易起锅巴,甚至糊了。

    而这个时候因为家里烧的是好柴,操作起来倒是简单,直接把木材全部转移到另外一个灶膛,这里就用余火给锅里的米饭加热。🟞🞎📃

    随后,她出门看见楚明月基本上💀🎴🕗已经拔完鸡毛,正在拿清水洗呢,于是自己♎🇏🗠♎🇏🗠过去接过两只鸡,开始开膛破肚,取出内脏后,便清洗两只鸡。

    她并不打算清理鸡内脏,因为现在没时间打理这个,所以只是简单冲洗一下,便让楚明月随便找了个碗装上,放在了高处,以⛄避免小灰去叼咬。

    至于狗子,全程安静的趴窝里,懒洋🝠🌠洋的,它没有理会众人。

    接下来楚明月看见乔氏砍鸡,那意🗟🜻🇘思是要把它剁成块,于是她道:“娘,两♎🇏🗠只鸡都做黄焖鸡,是🗒不是口味单一了些?”

    乔氏没有抬头,不过却回答了她的话:“做别的那时间也来不及啊!💵🖍👔”

    楚明月手指本🔾来🞐📗的饭锅里:“娘,用一只和肉一起煮,熟了可以做凉拌鸡!”

    她说的凉拌鸡,其实就是白斩鸡,也不知道人家怎么传成了凉拌鸡的,反正可以肯定的就是,这道菜是穿🙧🌯越前辈给普及的。

    乔氏一看,也对🞐📗,自己养的鸡太肥,两只鸡做黄焖鸡太多了些,于是就从善如流的把鸡也扔进了饭锅,和大肉大骨头一起煮🁳。