第28章-镇江三怪(6/6)

    “镇江肴肉又叫水晶肉蹄，皮白♓🇿🞘肉红，一块块晶莹发亮。我们镇江人吃肴肉有个习惯，清早上馆子，泡壶茶，放碟姜丝，将肴肉蘸着香醋姜丝吃。即‘菜肉不当菜’。”

    “镇江锅盖面是将一只小锅盖撂♓🇿🞘在锅里，让它漂在水上，汤溢不出来，又透气，下的面条就是好吃，即有名的锅盖面。”

    “它有一个故事。”

    宋桂堂笑着说道。

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