就这么简单的几步,金若瑄都磨蹭了很久,不是把鸡蛋壳带到碗里,就是🆧把面粉🂼🔄♱撒的哪儿都是。
金🌵🃛冰颖忍着没发脾气,对于不会做饭的人来说,刚开始尝试,都会出现小问题。
只要用心学习就好,金若瑄态度不错,中间没有想过放弃,一次🖬不行,就多来几次。
反复练习🎆🎳🕉到晌午饭结束,⛩🝁才把面糊调好,浓稠度类似于酸奶状态,如此便能上锅煎了。
泥🌵🃛炉点火,电饼铛预热后,舀上一小勺金黄色面糊,盖上上层锅盖,上下翻动电饼铛,使其受热均匀。
大概五六🎆🎳🕉秒后,掀开锅盖,会出现一张金黄色薄饼,🎏这只是凤凰卷成型的第一步,看着已经很有食欲了。
金冰颖继续指导:“中间⛩🝁放上肉松,然后左右☿折叠。”
“……”金若瑄左右手直打架,就是做不好她☿说的动作☆☱🃌。
“看好,我只教一遍,”金冰颖亲自做示范。
她左手拿着小刀,右手攥着🗅🙎专用工具,类似于大号水果叉,放在折叠后的卷饼上端,固定一头,往下卷着滚动。
最后利用锅的温度,把凤凰卷底部加热,时间不宜过长,☉两三秒即可离锅🆧,然后放到盘中里晾凉。
金若瑄💭看着她手里的工具,不由地感叹:“你做♐饭全靠工具,这🖬些东西都是自己加工的?”
“🌵🃛哪儿能啊,”金冰颖被她逗笑,“厨具店老板送的🎏。”
想当初,金🈶冰颖用一个‘儿童餐具’市场,为炊具店老板赢得了市场,他就贴着金冰颖不送,时不时地为其🃵🜅送厨具。
金冰颖总能给他带去许多超前想法🌏♪,不用电的电饼铛就是他加工出来的,还有各种烘焙厨具,他家也有加工销售。