豌豆黄好吃⚆🏉，做起来颇有些麻烦，但对于林初初来说，还是🟘有人可以帮她完成。
就比如说，这豌💹豆是她一早上拿出来的，干的发硬，皮紧实的裹在上面。
内🞝🕄膳房的石磨不大🛡，推起来却是费劲，还🇦是请了几个内膳房的人帮的忙。
不需要磨🀦⚩得太碎，放在水里浸泡一会儿🉁🄕♃，去皮就很容🆕易了。
若是不磨碎了去皮，也可以选择浸泡的时间长一些🀙☵🃭，泡一个晚上左右，也是能够去皮的。
这里没有料理机，没办法把豌豆打成糊状，这样的成果，全靠林初初和几个内膳房的小学徒手🗏磨出来的。
不过现在是兴元大酒楼后厨的小学徒在磨，🅑🅸嘉兴帝则是拉着林初初，很认真的和她讨论着菜谱。
“这酸笋鸡皮汤是什🎛👶么东西？酸笋朕爱吃，这鸡皮就算了吧，😢🃇🕫朕😅⚤不爱吃那东西。”
“此🆩鸡皮非鸡皮，这鸡皮只🐬是一个🔒⛨🜽叫法，真正用到的，只是鸡胸肉而已。”
“那你今天先做出来，朕先尝尝。”
林初初：“……”
“官家，先吃豌豆黄吧。”
说话间，豌⚆🏉豆已经磨好了，为了保证细腻的口感，林初初又仔细过筛了一遍。
然后就是放入锅中，放入蜂蜜不停的翻🉁🄕♃炒，这样做出来的豌豆黄味道香甜，入口即化。
蜜红豆是林初初早前做好剩下🄢的，就一并放🅑🅸了进去。