这很有难度。
叶国士客气了。
叶天东笑了笑:治病跟煎鱼其实一脉相承,🖤🔩有些病,下重药可能会吃死人,但不下🏙🚝重药又治不了病。
叶凡若有所思点点头:叶先生言之有理。
叶天东一笑:所以我相🁖🅰信,叶国士面对这种情况,肯定也🚤🕚有自己的医治方案。
感受到叶天东的真挚以及期盼,叶凡思虑一会最终开口:🚤🕚
煎🍪小鱼,有时候避免破碎确实不能乱动,但也不能为了避免破碎惧怕翻动。
对于我来说,一条完整的烧焦鱼儿,远远不如破🏦碎的煮🌽熟鱼儿有胃口。
搅动它,或许这鱼会烂,口感会🄦⛝变,味道也不如人意,甚至骨肉破碎混成一🁖🅴堆。
可它终究还🌡🀤是一条鱼,还能入嘴吃🖧几口,至少喝一口汤对不📣🜩对?
叶凡一边向叶天东说出心里话,一边接过他手🎆🎸里的铲子,🚤🕚动作熟练把快要烧焦的鱼儿铲翻过来。
他还不断翻开鱼肚🐧🂏🍱,让🁖🅰热油渗入进去,让鱼儿受🏦热能够均匀。
一旦过于担心它的完整,或者纠结火候让它烧焦了,那可是连鱼汁都👰🌜喝不到半口🙎。
很多东西很🌡🀤多食物,过于精心,反而会适得其反。🝿🐽🅘
当然,这只是叶凡的个人看法,论手艺论水准🎆🎸,叶先生比我丰富很多👰🌜。