掌握笔墨故事>玄幻>欧美精品一区午夜小说 > 七章 、、胡颓子酿酒及制果酱
    周助坐着摘了🈹一颗羊吃,静静的看着这树枝杆和叶。

    他想起来了🂡🐔⛍,这东西他在在前世书上也见过,👡叫胡颓子,果子味甜,可生食,也可酿酒和熬糖。

    熬糖他不知道怎么熬,书上也😪是一笔带过,酿酒倒是看过相关资料。

    胡颓子酿酒也简单。

    胡颓子果实🂡🐔⛍的果肉柔软,用流水轻轻地清洗即可,然后用干净的毛巾🌱🂻擦干表面水分。

    胡颓子果实最好不切,直接泡酒,这样看起来也更加美观。由于胡颓子果实味道清淡,所以添加柠檬,使胡🈗⚂颓子果实的涩味🌇和酸味结合泡酒效果更佳。

    选择添加柠檬时🅗,虽然柠檬果皮的香气很浓,但由📊🙈于苦味也偏重,🀨所以只选用果肉。

    在准备好的容器🅗中放入1kg的胡颓子果实,1/2个柠檬,酒精浓度为35的烧酒18l之后,进行密封。

    放在避光阴凉处进行保存,使酒进入浸出及熟化期。然后记录酒的基本信息。🅄

    经过2个月左右后,有效成分被浸出,可以用筛🕓🉈🅚子过滤🁹🊰材料🖷🗍。

    胡颓子果实浸泡之后,👳🌿其♗🈦🀣形状也会保留🚦🕩得比较完好,所以仅用筛子过滤一般就可以得到澄清的酒液。

    如果酒中含有🈹悬浮🝿🐺🄷物,可以在冰箱中放置一天左右,等残渣沉淀之后,把容器上部澄清的酒液小心地倒入其🈗⚂他酒瓶中。

    再次进行密封保存,进一步熟😪化以便酒的味🚭道和香气更🁹🊰加完美地融合。保存时要注意确认酒的基本信息。

    胡颓子果实酒在熟化的👳🌿过程中会变🅠成琥珀色。

    柠檬的酸味和胡颓子果实的涩味完全融合之后,会变成🁹🊰更充满魅力的酒。