掌握笔墨故事>玄幻>难抑1Ⅴ1H鸣銮 > 第28章 普罗旺斯炖菜
    前面的三🉵🋩🜂道菜都猜对的话🀟,最后的一道菜就毫无🇫悬念。

    不过这道菜的摆盘,还🊂🍣是让🅻🋳林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。🜇⛮🝴

    橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的圆片,上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,sE彩斑澜,香味🜊🀠♸浓郁。

    “普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。

    陆骁探身过👏来,“是不是动画片📲🞳😑《料理鼠🞡王》里面的?”

    林妙妙点了点头,“这是法🅻🋳国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”

    如今面前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年厨师重新设计过的效果,与电📏影中的画面🎡完全一致🗇🙠。

    旁边摆了🉵🋩🜂一盘sU香的面包粒,林🆑🎹妙妙仔🞡细一望,是贝果切成小方块再重新烤过的。

    她先用面🉵🋩🜂包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有番茄、洋葱、红甜椒的味道,再混入💫了香草。

    这是各种蔬菜粒用橄榄油🀟炒热以后🆑🎹,加水加香草熬煮,最后再用料理机打成细腻的红酱。

    圆形蔬菜部分,绿s🔰🄎E是西葫芦,紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。

    说是烩🖨菜,但其实是烤制的,蔬菜圆片都被烤到发🃇🕧🋼软,边角呈现金h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。

    林妙妙唇角轻扬,眼睛弯起,有掩饰♔🈇不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”

    宋衍从厨房走过来,端了一锅浓香粘♔🈇稠的汤摆在正中,番茄土豆牛腩汤。

    “好不容🉵🋩🜂易做成📐的,终于T会到妙妙每日的不易。🃇🕧🋼”