ps：下大雪家里停电，等了一天也没来电，出门找了个宾馆才住下，🞴这是早上这一章⛶🞸😸。
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异变陡生！
明明刚才还在大夸水晶饺子的三个评委，正要打分，几乎同时觉得口🗓中泛起一股很古怪的味道，又苦又涩，有种🜺说不上来的奇怪感觉⛇😒🀵。
李副会长直接抓起水杯咕咚咕🛠🝲咚灌了几口，另☗⛉外两个评委也皱起了眉🗓头。
看到他们这副🖉🐲做派，一些真正对厨🔚🁊艺有钻研的选🛀🙏手心里咯噔一下：坏了。
几乎不抱任何指望的居家暖男，陡然看见了🎬一线希望！
创新这种事，是🁰🉠🈲有很大风险的，各行各业都一样，烹饪也不例外，想要推👋出一道新菜品，要求厨师对各种食材、调料的特性以及各种烹饪手段有着深刻的理解，绝对不是胡乱一拍脑瓜子就行。
什么碳烤西兰花，牛奶煮西红🛠🝲柿，清炒母猪皮，红烧胖大海……这种在民间被称之为‘黑暗料理’😅⚪🔌的创新，在烹饪界就是个天大的笑话，违反了食材搭配的基本原理。
俗话说，一颗老鼠屎坏了一🞕🔁♕锅粥，在厨行♓就有另外一层意思：只要任何一个环节做得不对，放错了😅⚪🔌哪怕一种调料，整道菜就废了。
不📔信的话，朝佛跳墙里加两勺辣椒酱试试？佛跳墙是好东西，辣椒酱也是很喜闻🔢乐见的调料，可是这两个东西就绝不能搭配在一起。炒青⛂🗩菜可以适当放点白糖，青菜汤你放白糖试试，那就没法吃了。
世界上那么多食材、调料和烹饪方法，最常见的也有几十上百种，想🗓要全部搞清楚，很多从业几十年的老师傅都未必📹☊敢夸这个🆌🎍🏴海口。
这道‘玉壶舞鱼龙’，显然是水晶虾饺的创新之作，看着几个评委的样子，显然是对方用料发生了‘冲突’，才会产生怪异的味道。⛇😒🀵
要是这样的话，那之前再多的赞誉和褒👇💸奖，🎬都毫无♞🉠🈰意义！
刀工再好，食物再漂亮，制作过程再用心，不好吃有个鸟⛘🚩用？