黑木耳的价格还是很高的,所以当初雇工的时候,唐新岚就和唐妈说好了,请她去找些手脚利索又稳重细心的婶娘嫂子们来帮忙,宁可工钱开高一点,也🔸🅛不能要那种急性子的,这也是为什么这次采收木耳,她没有在村里贴招工启事的原因。
早上七点多进山,一直忙到十一点多,才摘了一小片菌棒,不过,收获的木耳却是不少,唐妈吆喝一声,叫大家先去🍅🅨家里吃饭,吃完饭歇息一个小时再上山,这🌃会儿太费腰,就这么跪下去站起来一上午,唐妈已经觉得👀🅰自己的腰快要断了。
唐🎸🕹家,带着🝢🌱作坊几个嫂子来帮忙的王霜霜已经把午饭做👭好了。
主食是每人两个大馒头,四个肉末豆角馅儿的大包子,楼下堂屋里摆开了四张大圆桌,每个桌子中间都🈬摆着三盆大🖉🐲🃰菜三碟小菜。大菜是一个豆腐烧肉、一个红烧鱼块、一个酸菜烧猪血,三碟小菜是唐妈自己做的泡菜、唐新岚网店里卖的霉豆腐,还有一大盘腌的糖醋藠头。
“月红姐你这也太客气了!都已经给了工钱了,中午吃点包子咸菜就行了,怎么还做这&zwn🚠🔶j;一大桌子菜?🕴🍲”
“就是!咱们都是自家🔦🂷人,下回不要这么客气了。”跟唐妈相熟的婶娘们都觉得她这样实在是太破费了,原本村里的规矩就是拿了工钱一般都是不管饭的,可是这次大概是因为红泥沟那边的人也要吃饭,🎨唐妈不好意思让她们单独回家吃,🁜索性都一起管饭了。
可这🟂🚒又&zw📒🚑💮nj;是管饭又是拿工钱🀰🀛♉的,倒是叫她们不好意思起来。
要是一般的包子咸菜还好点,顺带着多蒸几笼屉包子也不费事儿🂢🐚,可看着桌上几个大不锈钢盆里盛得满满的大鱼大肉,婶娘们都不好意思坐下来🔇了。
“愣着干啥?赶紧坐下来⚋🏵吃呀!吃完也别嫌弃,都在我家屋里躺一躺,这一早上站起来蹲下去的,我这老腰都快折腾断了。”唐妈见她们都不肯坐,带着王霜霜和唐新悦她们🌻几个,一桌桌的过去把人给按到凳子上去坐下来了。
一番忙乱,大伙儿摘木耳摘📒🚑💮了一上午也确实饿了🖽😂,闻着饭菜喷香,肚子里📫都咕噜咕噜叫了起来,又被按在了凳子上,那还客气啥?赶紧吃吧!
肉末豆角馅儿的包子用的不是豆角干,而是菜园🝌子里的新鲜豆角,因为富含水分,蒸出来的包子汤汁鲜美,又🔗有一🕴🍲股豆角的清香,格外好吃。
馒头大概是怕包子不够吃,临时从镇上买回来的,不用问,看个头就知道肯定是镇上那家山东人做的,他家的馒头特别好吃,又大,整个双弯镇🜝🃅🕛就没有人没吃过他家的包子&z🀢wnj;,这么多年了,也只是从二角五分一个涨到了五毛钱一个,绝对的物美价廉。
豆腐烧肉就不必说&zwn📒🚑💮j;了,油汪汪的,夹点豆腐和肉,掰开馒头放进去,好吃的不得了!红烧鱼块用的也不是便宜的白鲢鱼,而是黑鲢,黑鲢的肉比白鲢更嫩一些,一斤要贵上几块钱,看得出来唐家真的是一家子都是厚道人。
往年农忙的时候各家各户轮流帮忙,谁家不是买两条便宜点的白鲢鱼凑一道菜?面子&zwn🂽j;上过得去就行了。不像唐家,都已🀾🏒经给她们开工钱了,中午饭还吃的这么好。
酸菜烧猪血更是她们这里的一道特色菜。上唐村自己就有屠宰场,猪血都是新鲜的,而且肉眼可见的干净,绝对不会像某些地方喜欢往猪血里加些奇🄯🁀怪的东西,冒充鸭血啥的,吃的就是个放心!用的酸菜都是自家🂢🐠🁔腌的,鲜辣爽口,和猪血、红辣椒一起烧出来,最大的缺点就是特别费米饭!