摸了一🀠袋子螺👔蛳,🅗📌但想想两家人加起来八个人,还得多弄一点才是。
让桃仁回去拿了三个小锤子来,又拿了一个木盆,把螺蛳倒在盆里清洗干净,吐沙子就没必要了,河中的螺🞐📐蛳干净得很,把外壳洗干净后就开始敲掉螺蛳的尾部📚,这是个漫长的工作。
不过有谢三七和桃仁帮忙,倒也快。
等到螺蛳都弄完,河蚌🏼也洗干净后,谢三七才钓了两条三指大小的鲫鱼。
时间还早,谢三🎊七还想多钓一会,所以留下了♑。
苏半夏和桃仁去地里摘了半布袋辣椒,好在这个时代辣椒早早的就👾🎝💈从西域引进了,家家户户都会种一些,桂花婶家种的都没人吃,让苏半夏惊☰🃄🕒喜的很。
回到家,去看了一眼江氏和桂花婶,两人已经包了一百多个🏂🗐饺子。
在桂花婶要了一点油,桃仁🃴⚌在坛子里面弄了很多泡的辣椒出来,还有让苏半夏惊喜的泡生姜,赶紧切碎。
这个时代有很多和古代不一样的地方,吃方面就能看出来,比如调味料这个😱🅈🄤时代基本上不缺都有,但蔬菜却很紧缺,菠菜,茄子,红薯之类的都还没引进。
做饭的棚子还没搭建,做饭🃴⚌依旧在外面,桃仁一边烧火一边好奇🖟的看着苏半😱🅈🄤夏忙碌。
田螺在炒🀦制前就在锅里煮了一会,起火烧油锅随后便是下调料,在调料下锅😱🅈🄤炒香后放田螺,油并没有🆂用多少,桂花婶家的油是猪油,要了一小勺子,家里的油也用了一点,炒出来格外香。
桃仁吸了吸鼻子,一副小馋猫的模样:“姐姐这个好香啊,闻着辣椒的味道我🄔☼口水都流出来了。
辣椒和花🀦椒太多太呛人,在一旁🌛⛛打了几个喷嚏后🛓,往锅里加了水。
田螺里面最可能生的是血吸虫,这玩意得高温多煮一会才🈞能杀🔪死,盖好盖子就🄔☼大火煮起来。
河蚌肉也放了进去,本来打算单独🝍煮的,但想想也没那个条件,索性把河蚌肉🄔☼切碎后放在田螺里面一起煮。