掌握笔墨故事>玄幻>我有一座养龙岛最新的福利 > 一十零章 : 第23话 扣三丝
    过了十分钟,郑轲掀开锅盖,将装有三种食材的小碗端出来,反扣🎳🕆🇓在盘子里,将清鸡汤放入👏🇴🜰食盐,再沿着碗壁,倒入碗🁐中,最后将小碗揭开。

    “平田大师、四宫学长,🁷请品尝一下这道华夏料理,扣三丝!”

    火腿丝、鸡胸🆁肉丝、冬笋丝,三种丝状食材相互交映,顶部是暗褐色的香菇片,外部是清淡的鸡汤。

    三种丝状食材纹路清晰,却又浑然一体,让人感到说不出🉶的震撼。浅黄色的鸡🆘🏲🝿汤围绕着碗状的三丝,清香源源不断地🐀☗进入鼻中。

    “扣三丝?”

    平田望一🝖🋍😆脸惊诧,很难想想这道料理是出自郑轲之手,但是,整道料理,从选🆘🏲🝿材到最后出炉,他亲眼看着郑轲,一步步地将整个料理做🇨🛇🚑出来。

    平田望舔了舔嘴唇,拿起筷子,轻⚜💌轻夹起鸡肉丝,每根🐝🀷鸡肉丝都🝩🍶🌩如否发丝粗细。刀工规整,每根的粗细几乎相同。

    入口之后,肉丝几乎要融化了一般。🛑🛮☉在口中随着舌头的搅动,而鸡肉的美味,向口腔四处蔓延。

    鸡肉、冬笋、火腿,三种食材经🙘过蒸煮,彼此之间的味道相互渗透,融合在了一起。

    平田望又将夹了一口火腿丝。🅄🄃火腿色泽艳丽,肥肉香而不腻、瘦肉浓香甘甜,再渗透着清脆爽口的冬笋味道……🖑👸🍪这种组合,让人感到说🇨🛇🚑不出的舒适。

    “食材切成这🆁么细,极易受到火候的影响,稍有不慎,很可能使整道料理错失最佳口感。但是🋽,这道料理不仅充分发挥了食材的特点,让每种食材都的味道和口感达到极致,火候的把控也恰到好处,即鸡肉的浓郁、火腿的香咸可口,冬笋的质嫩清脆……这些食材,把它们的最美味的地方,展现在盘中。

    “华夏料理讲究刀⚖👘工,而这道料理更是要求非常精细,三种食材,要求长短一致,粗细也要相同。所以才能浑然一体,精致整洁。🏏🙃嗯……🐮总体来说,你的刀工非常出色。”

    四宫🆛🐎⚒小次郎眉头微皱,回味着🅄🄃料理的味道,在咽下之后,鲜咸美味依然残留在口中,久久不散。

    “你应该是远月十杰吧?”

    “十杰第五席。”